芒果芝士蛋糕做法_养生贴士

芒果芝士蛋糕做法

【 - 养生贴士】

蛋糕是现在生日越来越流行的庆祝,很多人的生日都要买个蛋糕然后在上面点上小蜡烛,然后许愿。除了生日吃蛋糕以外,平时的时候的时候也常常有人把蛋糕作为点心来吃。下面我们给大家推荐一款比较经典的蛋糕,芒果芝士蛋糕的做法。这是综合了四种做法的成果。

消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎,用小碗装好

黄油用小碗装着,隔热水融化后,倒入消化饼碎的碗中拌匀

将消化饼碎倒入6寸活底蛋糕模中,用勺子轻轻压平压实,放一边备用

奶油奶酪温室融化(也可用微波炉加热至37°左右)

吉利丁片取2片半掰开放入冰水中泡软(剩下那半片留到最后做镜面用),然后挤干并倒掉水,隔热水融化成液体,等待稍凉

芒果取肉,切粒,分两半,一半用搅拌机打成果泥,另一半留待装饰

将奶油奶酪、牛奶、柠檬汁倒入装着芒果泥的搅拌机(步骤⑧)中,成为浓稠细腻的糊状

将搅拌好的芒果芝士糊从搅拌机中倒入大碗,将融化成液态的吉利丁片倒入此芒果芝士糊里,用刮刀充分搅拌均匀

动物性淡奶油用电动打蛋器打发至原体积2-3倍左右大小,打发过程中分3次加入细砂糖,最后打成粘稠状态

将打发好的淡奶油和芒果芝士糊混合,用刮刀从底部往上翻的手法拌匀

将拌匀的蛋糕糊先倒一半至刚才铺了消化饼底的模具里,撒上一半剩余的芒果粒,

再把全部蛋糕糊倒入,双手捧着蛋糕模在桌上震几下使气泡消失、平整

盖上保鲜膜,入冰箱冷藏4个小时(冷藏是不结冰那层)

【镜面(蛋糕顶层透明色的面)】将维他芒果汁50g和之前剩下那半片吉利丁片隔热水融化,稍凉后倒已冷藏了3.5个小时的蛋糕上面继续冷藏半小时

整个蛋糕冷藏了4个小时以上就可以拿出来脱模享用啦!脱模时可以用热毛巾敷在模具外围捂一会儿,或者用风筒吹一会儿,这样蛋糕就不会粘住模具也好脱模了,然后用手托住底模,慢慢往上脱出!

这就是芒果芝士蛋糕做法,值得注意的是芒果芝士一点要打扮细腻,奶油必须搅拌均匀口感才会更好,做出来的感到才会更好看。如果你身边有朋友或者家人生日,你可以选择亲自动手来做一个蛋糕,一定会更让人感动的噢。在做蛋糕的时候手法也要注意,这样会更加的美观。

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逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于芒果冷冻芝士蛋糕

2.2备好所需材料。<颠娴吃丙戎酸钠没效果了/p>

3.12把饼干碎倒进黄油里拌匀。

4.21倒入烤盘中,用勺子压紧。放入冰箱待用。

5.1奶酪芝士加糖搅打均匀至无颗粒状。

6.2鱼胶粉加入牛奶中,隔热水搅拌完全融化,取出特凉。

7.芒果搅成泥,加入芝士糊中拌均。

8.鲜奶油打至8成发,(稍微可以流动)与芝士糊拌匀。

9.再加入芒果丁拌均。

10.取出装有饼干低磨具倒入芝士糊,震动几下,试表面抹平整,放入冰箱凝固一会。

11.果冻粉加入水煮至果冻粉完全溶化。

12.芝士糊凝固之后,倒入果冻做镜面。放入冰箱至少3个小时。

13.用电吹风脱模即可食用。

14.成品图@@真的很好吃哦。

15.来嘛!来嘛。

认真看完小编对芒果冷冻芝士蛋糕的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于芒果芝士小蛋糕这道菜的做法。

2.121奶油奶酪搅打成如图所示顺滑没有颗粒的状态就可以了

3.212奶油奶酪软化以后,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至顺滑

4.先加入1个鸡蛋,用打蛋器搅打均匀。再将另一个鸡蛋打散,倒一半到奶酪糊里,继续用打蛋器搅打均匀

5.倒入动物性淡奶油及朗姆酒,用打蛋器搅打均匀

6.倒入芒果泥,同样用打蛋器搅打均匀,奶酪蛋糕糊就准备好了

7.把奶酪蛋糕糊倒入铺了消化饼干底的蛋糕模里,倒至9分满

8.把蛋糕模放进烤盘,烤盘里倒入热水,热水最好没过蛋糕糊高度的1/2

9.把烤盘放进预热好的烤箱,170度,烤35分钟左右,表面微金黄色即可。烤的时候,蛋糕会长得高出模具,出炉冷却后会回缩回去的

10.出炉冷却后的蛋糕,放进冰箱冷藏室冷藏4个小时以上再取出脱模。脱模以后,在表面用星型裱花嘴挤上一层芒果奶油霜作为装饰

看了以上小编为您介绍的这道芒果芝士小蛋糕的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

相信很多朋友在平时都是比较喜欢吃蛋糕的吧,对于蛋糕这种东西,我们在脑外伤癫痫有治好的希望吗生活中一般是用来庆祝生日等重要节日的,所以我们能够亲手制作一个蛋糕给我们的亲朋好友是非常好的。但是我们想要制作蛋糕就需要对于蛋糕的制作方法有一定的了解,所以我们建议大家可以来学习一下文章介绍的芒果芝士蛋糕做法。

做法一

主料:黄油30克 奶油奶酪150克 淡奶油150克 等大小的芒果4个(其中三个打成泥,一个切丁)。

配料:奥利奥巧克力味饼干一包 吉利丁片2片半 细砂糖20克。

步骤

1.饼干去掉夹心擀碎,与溶化黄油拌均,铺到模具底部压实,放冰箱冷藏10分钟。

2、淡奶油打到七分发,勉强可流动的状态,吉利丁片冷水泡软后隔热水化开。

3、两个芒果打成泥,一个芒果切丁。

4、奶油奶酪软化后加糖打均,再依次加芒果泥,打发淡奶油,吉利丁溶液拌均。

5、模具底部铺一层芒果丁,倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏数小时。

6、一个芒果打成泥,加入半片泡软的吉利丁片和一大匙水,小火加热到吉利丁片溶解,放凉后浇到冷藏好的蛋糕表面,再放冰箱冷藏至硬,取出脱模装饰即可。[1]

做法二

芝士馅原料:大台芒3个,淡奶油250ml,奶油奶酪500g,吉利丁3片,白糖80g,牛奶20g。

牛奶镜面:牛奶150ml,吉利丁片2片。

表层装饰:火龙果半个,芒果1个,榛仁巧克力1块。

步骤:

1, 准备所需的芝士馅的材料集合。

2,奶油奶酪切块,室温软化,放30g白糖,将盆坐在温水上,搅拌均匀。

3,碗中放入20g牛奶,将吉利丁片剪成小片,将碗坐与温热的水中,搅拌牛奶,直到吉利丁片完全融化。

4,芒果去皮去核,取肉切丁。

5,将芒果丁放入搅拌机中搅打成泥,然后倒入奶酪糊中搅拌。

6,将融化后吉利丁牛奶液,倒入到奶酪糊中,搅拌均匀。

7,在放一些芒果丁到奶酪糊中。

8,淡奶油分3次加糖,打发成6成发的状态。

9,将淡奶油和奶酪糊混合,搅拌均匀。

10, 8寸活底模,底模用锡纸包住。

11,然后将芒果芝士馅倒入进去,轻轻的震几下,让其表层均匀。然后放入冰箱冷藏2-3小时。

12,准备做镜面,用150g的牛奶,加入2片吉利丁,坐温热的水,让其完全融化。

13,融化后的吉利丁牛奶液,放置冷却,浇在芝士馅的表面,再放入冰箱冷藏至表层完全凝固。

14, 最后用芒果粒,火龙果,巧克力碎做装饰。巧克力碎,我就癫痫病早期症状有哪些是用擦丝的刨刀擦出的巧克力碎。

芒果芝士蛋糕的制作方法就在上面,希望你们在生活中可以好好的学习一下,在你们朋友或者家人生日的时候为他们制作一个芒果芝士蛋糕。芒果芝士蛋糕的制作方法相信对于会制作面包的朋友来说是比较简单的,但是对于很少动手制作食物的朋友就很难了。

在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说芒果重芝士蛋糕的做法就很简单。

2、鸡蛋液打散。

3、奶油芝士隔热水加热软化,打发成无颗粒状,加入蛋液,再搅拌均匀。

4、加入细砂糖,搅拌均匀。

5、筛入玉米淀粉,搅拌均匀。

6、倒入准备好的芒果泥,挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。烤箱预热170度。

7、烤盘里倒入三分之二高的开水,备用。 如果活底蛋糕模具,先用锡纸把模具底部包好,防止水汽进入模中(固体模具不用包锡纸), 调好的芝士糊倒入模具中, 圆模放入烤盘(水浴法),中层上下火170度烤1小时后,烤盘转放上层,上下火180度烤5分钟上色,烤至表面微黄。

8、出炉,放凉后冷藏4小时。 用芒果丁和奶油装饰蛋糕(依照各人喜好)。

9、成品图。

芒果重芝士蛋糕的做法你是不是学会了呢?在做芒果重芝士蛋糕这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。

有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,巧克力芒果芝士蛋糕的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

2、奥利奥碎片装入拉链袋用擀面杖擀成粉末状

3、黄油放微波炉加热30秒,连同奥利奥粉末倒入模具底搅拌均匀后压紧,放入冰箱冷藏备用。

4、奶油芝士隔水搅拌至顺滑,加入糖粉,继续搅拌顺滑

5、巧克力隔水融化,倒入芝士糊中,搅拌均匀

6、吉利丁粉倒入纯净水搅拌

7、隔热水搅拌至无颗粒,倒入巧克力芝士糊中,搅拌均匀

8、淡奶油打发至六成发

9、将淡奶油分三次倒入巧克力芝士糊中,搅拌顺滑后倒入模具中,放入冰箱冷冻层备用

10、奶油芝士隔热水搅拌顺滑,加入糖粉后继续搅拌顺滑

11、芒果打成泥后倒入芝士糊,搅拌顺滑

12、吉利丁粉倒入纯净水搅拌

13、将吉利丁粉隔黑龙江比较好治癫痫病医院热水搅拌至无颗粒,倒入芒果芝士糊中拌匀均匀

14、淡奶油打发至六分发

15、将淡奶油分三次倒入芒果芝士糊中,搅拌顺滑后倒入模具中,放入冰箱冷藏层过夜

16、镜面制作:取50g橙汁+2.5g吉利丁粉

17、倒入碗中隔热水融化

18、晾凉后倒入模具中入冰箱冷藏一小时以上

19、脱模后就大功告成啦,慢慢享用吧

在做巧克力芒果芝士蛋糕这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍芒果慕斯芝士蛋糕,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.1奶油打发七分

3.2再加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化

4.12芒果泥,加入酸奶和打发的奶油,混合均匀即可

5.21首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里。用擀面杖把消化饼干压成碎末状。消化饼干压成碎末后,盛出备用

6.把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态

7.把消化饼干碎末倒进黄油里

8.1奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态

9.2用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,拿小勺压平压紧。铺好饼干底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用

10.加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个

11.倒入柠檬汁,玉米淀粉,搅打均匀

12.倒入牛奶、朗姆酒、香草精,搅打均匀

13.把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里

14.将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉

15.烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用

看到这里,千万不要被上面介绍的芒果慕斯芝士蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

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