冬瓜煲汤要不要去皮,冬瓜煲汤要去皮吗

冬瓜煲汤还是不要去皮的好。因为冬瓜皮可以消暑、健脾和利湿,是一种很好的保健食材。而且冬瓜皮煎汤代替茶喝,可以很好的利尿退肿,而且还没有任何的副作用。所以煲汤的时候把冬瓜皮上的绒毛清洗干净就可以了。

冬瓜皮的营养价值和药用价值都很高。中医学上说,冬瓜皮性微寒味甘淡,清热解毒和利尿消肿的功效跟冬瓜肉的相比,效果会更加显著。而且有水肿的孕妇喝适量的冬瓜汤,对消查癫痫是不是过了犯病24小时就不准确了除水肿有一定的功效哦。

冬瓜皮是可以吃的。它的维生素C、维生素B1、胡萝卜素等矿物质和微量元素比较高,而且胆固醇衍生物、三萜类化合物和多种挥发性成分它本身都含有,吃了对人体大有益处,尤其对于改善糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状很有好处。

材料:猪排骨500克,冬瓜600克,青葱2颗,老姜5克,花椒3克安徽癫痫病医院有哪几家,料酒3克,味精3克

做法:把排骨斩成块,冬瓜带皮切成1厘米左右的厚片,姜拍碎,青葱切成长段。然后将排骨放入沸水中焯掉血水,然后捞起来备用。再把水倒入锅中,放姜块、葱段、花椒进去,等水烧开后把排骨倒进去,再次烧开后把盐放进去,换成小火炖50分钟的样子放入冬瓜块。再换成中火煮个20分钟的样子,直到冬瓜熟烂再把葱段去掉即可盛碗上桌。

材料:海河南省治癫痫那个医院好带50克,绿豆50克,猪尾骨500克,冬瓜800克,陈皮1小块,盐适量

做法:将冬瓜带皮去瓤清洗干净后切成大块,海带洗干净后切成段,洗干净绿豆,陈皮用热水泡过后去瓤,用清水清洗干净焯好水后的猪尾骨,沥干水后备用。然后在锅内倒入2升的清水,再把全部材料一起放入锅中,煮至沸腾后用文火煲2个小时,最后放盐调味就可以了。

材料:鲫鱼2条,冬瓜45女性癫痫发作是什么状态0克,绿豆50克,薏米40克,芡实40克,姜1块

方法:把冬瓜披上的白皮洗干净,连皮剁成小块,再将绿豆、薏米和芡实清洗干净,和冬瓜一起放到汤锅里面,加3倍的水开成大火煮开。然后把油倒入菜锅中,将鲫鱼煎到两面都焦黄焦黄,再用煲汤袋把鲫鱼盛起来,倒到煮开的冬瓜汤里面,把1小块姜放进去去除腥味,改成小火煲2个小时的样子,用盐调下味就可以了。