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大闸蟹怎么洗才干净,螃蟹不洗直接蒸可以么

时间:2021-12-25 来源:绿豆养生网 阅读:185次

1、准备一个稍大的盆子、适量白酒、废旧的牙刷、需要刷洗的螃蟹。

2、然后在盆子里倒入适量的水,倒一点白酒浸泡五分钟左右,可去腥、醉蟹、刺激吐脏。

3、用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的两只大钳子,这种抓蟹手法被叫做“A”型手法,能稳稳的抓住螃蟹进行刷洗。

4、拿起你的小牙刷,先刷洗螃蟹癫娴病发作后胸和背部痛是什么病的肚脐位置,然后翻过来刷蟹壳侧边、蟹脚之间等极易藏脏物的部位。

5、再用手抓住螃蟹的八只蟹脚,刷洗它的两只大钳子,如果怕蟹钳夹手的话,可以用筷子顶住帮忙。

6、翻开螃蟹的肚脐盖,然后挤压蟹脐,把蟹肠的脏物挤出来,就是那黑色的线条状物质,然后刷洗干净即可。

7、最后将螃蟹放入清水中稍微冲洗一乌鲁木齐癫痫治疗医院下,洗掉之前洗螃蟹的脏水就完成了洗螃蟹步骤了。

不可以。

首先螃蟹是以吃腐烂的小鱼小虾为食的,其内部含有细菌等致病菌以及寄生虫等物质,加上螃蟹生活的水域里有泥沙、水草等脏物,如果不清洗一番就直接蒸的话,这些物质在蒸的过程中可能进入蟹肉里,然后通过蟹肉到达人体,有危害身体健康的风险,因此螃蟹吃之前是一定要清洗干净的郑州哪能治癫痫病

材料:螃蟹1000克、姜适量、料酒适量。

1、螃蟹用刷子洗刷干净。

2、用棉线把四边的脚捆住。

3、锅里加适量清水,加些料酒,把螃蟹放到蒸屉上,撒上一些姜丝。

4、隔水蒸,大火5分钟,小火10分钟。

5、把棉线剪断前期小儿癫痫的症状是哪些,吃时蘸取姜味调料即可。

1、蟹腿:用剪刀在蟹腿关节处剪开,用筷子推出肉,也可用螃蟹的脚推出。

2、蟹钳:从关节处折断,用剪刀剪开外壳,掰开蟹钳,用牙签剔出蟹肉。

3、蟹身:打开蟹脐,用勺子取下脐盖上和身上的黄吃掉,然后去除蟹胃、蟹腮、蟹心,用筷子剔出蟹黄和蟹肉即可。