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“老黄瓜”的抗癌解毒功效更强 蔬菜

时间:2021-11-22 来源:绿豆养生网 阅读:185次

  夏天黄瓜是家庭里不可缺少的一款食物,买黄瓜时人们总喜欢挑那些带刺、青脆的黄瓜,而那些“老黄瓜”就没人肯买了,但你知道吗?其实老黄瓜的抗癌效果比嫩黄瓜还要强,具体内容来看文章吧!

  黄瓜的营养价值

  1. 抗肿瘤:

  黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;癫痫的诊断及治疗进展>>>>黄瓜的营养价值 解析黄瓜七大养生功效

  2. 抗衰老:

  老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;

  3. 防酒精中毒:

西安专治癫痫的医院   黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;

  4. 降血糖:

  黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;

  5. 减肥强体:

  黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低治疗癫痫病比较佳医院胆固醇有一定作用,能强身健体。>>>黄瓜的做法大全 黄瓜减肥注意点

  大多数人以为黄瓜最当季美味的就是“顶花带刺”、“脆生青绿”的“青瓜”时期。其实,长到老熟留种的黄瓜也富有特别的养生价值。专家表示,按照现代营养学的观点,“老黄瓜”富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的颠痫病的治疗费用是多少钱浓度;而它所含的葫芦素有抗癌的作用;所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥;此外它还富含许多对人体有益的维生素A、C和钾等矿物质。

  除了富含营养,在中医上,老黄瓜性凉味甘,有清热、利水、解毒的功效。老黄瓜薏仁煲老鸭就是当前“ 争秋夺暑”的天气里时令汤水。

  不过,黄瓜虽好,不能生吃。在选取的时候,第一要注意瓜皮全黄,说明熟透可以入汤, 第二要手轻轻捏一下,肉质如果松懈就可能已有腐败变质,应选择肉质均匀有韧劲的。