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吃鸡肉的三大营养真相 中医常识

时间:2021-11-22 来源:绿豆养生网 阅读:185次

本文导读:鸡肉是常吃的食物,鸡肉的营养价值高,那么吃鸡肉要注意哪些呢?吃鸡肉有哪些营养真相呢?下面就来了解一下。

  真相1 其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?治疗癫痫那种药好

研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。在郑州哪家医院治疗癫痫效果好>

真相2 为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮?

其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要湖北治疗癫痫去哪家医院,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。

真相3 黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?

实际上,鸡身上不同颜色的羽唐山癫痫医院怎么样毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。

(责任编辑:王清惠)