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秋天螃蟹怎么吃 教你三吃法享受饕餮盛宴 水产

时间:2021-11-22 来源:绿豆养生网 阅读:185次

  说到吃螃蟹,那些不喜欢吃的人,可能大多数因为太“难吃”了,你要知道想吃却吃不到的感觉是很令人郁闷的,螃蟹的怎么吃才是正确的?吃螃蟹不能吃什么?现在小编就带大家一起来了解下!

  螃蟹怎么吃

  一、吃蟹腿

  吃蟹是讲究慢工出细活,最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好安阳医院治疗癫痫病哪个好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。>>>南京遛螃蟹 秋季吃螃蟹要注意哪些

  二、吃蟹钳

  蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便。按照以前的方法,吃蟹钳时需要用小锤子敲开,然后用小签荆州哪家医院癫痫病哪家好子挑着吃,现代人早没了那份矜持,两只螯左右分开,雪白的蟹肉就呈现在眼前。

  三、吃蟹黄

  吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠,将蟹身往两边屈,把蟹膏挤出来食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

  四、吃蟹肉

  接下来就是吃蟹肉了,肉西安癫痫医院哪里比较好是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

  蟹腿较细,食时需要用小钎子把蟹肉从壳里挑出来。>>>男子吃死蟹后过敏呼吸困难 吃螃蟹注意这些

  把蟹翻过来,蟹肚呈三角形的是雄蟹,呈圆形的为雌蟹。

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  蟹黄一定要吃干净,否则浪费倒在其次,重要的是无法尽享蟹的鲜美味道。

  蟹八件

  1.剪刀:剪下蟹腿蟹螯

  2.签子:剔蟹肚的蟹肉,或捅出、钩出蟹腿肉。

  3.长柄勺:刮下膏或黄,用勺一口一口送入嘴中。