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秋季开胃养生菜—— 酸汤牛腩—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:绿豆养生网 阅读:185次

  牛腩的吃法多以清炖、红烧为主,今天的这道酸汤牛腩,用泡菜和小番茄搭配牛腩。红亮酸鲜的汤汁很能激发食欲,味道酸酸的,带点微甜、微辣,肉香浓郁又爽口解腻,特别美味,餐桌上作为开胃美食,让人欲罢不能~~

癫痫治疗多少钱 ?   1、牛肉切块放入凉水锅中,大火烧开,待血沫渗出后捞出,用温水冲洗干净备用。

  2、另取一锅(我是压力锅),放入牛腩块、姜片、大葱段、香叶、红枣、花雕酒和水,中火烧开后,盖上压力锅盖,上汽后转小火压30分钟。(如果用普通锅,大武汉治疗癫痫病的正规医院叫什么火烧沸后盖上盖子转小火炖煮约60分钟左右至牛肉熟软。)

  4、小番茄洗净沥干水分。炒锅倒油,待烧至五成热时将小番茄放入,用小火慢慢煎至表皮皱起。

  5、将各种泡菜下入锅中煸炒出香气。再把预煮好的牛肉及牛肉原西安治疗癫痫病比较好医院汤倒入锅中,大火烧沸后转小火,慢慢烧煮20分钟。

  1、泡菜味道纯正,酸香自然,是这道菜好吃的关键,加入酸中带甜的小番茄,不同酸味和牛腩肉香的混合,味道浓郁又爽口解腻。秋季食谱

  3癫痫病治疗权威专家、炖牛肉的时候,如果在牛肉还没有炖够火候就加盐会让牛肉不易炖烂而影响口感,所以要在最后阶段才用盐调味。

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