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玉米山药粉丝鸭汤怎么做才好吃

时间:2021-09-27 来源:绿豆养生网 阅读:185次

主料:

鸭腿(1个)、山药(2根)、玉米(1个)

辅料:

葱(2段)、姜(2片)、大蒜(2瓣)、盐(1勺)、桂皮(少许)、八角(2个)、香叶成都治疗癫痫哪家医院比较好(几片)、十三香(少许)、醋(少许)、料酒(半勺)、生抽(少许)

做法步骤:

1、鸭肉或鸭腿洗净,切块,放入葱姜水中煮沸,漂去浮沫。我用刀把鸭皮下比较厚的脂肪都刮掉了。

2、热锅热油,爆香葱姜蒜,八角桂皮和香叶,将鸭块放入翻炒。

3、加颠痫病发作越来越严重为什么大量温水,将辅料中的调料放入调匀,大火烧开后撇去浮沫,改小火炖。

4、玉米用刀斩成块,入汤中一起煮。这时汤已经泛白了。

5、山药洗净,刮皮,切长段,出锅前十分钟放入。表面的粘液不要清洗掉,会损失粘多糖这种营养。山药选淮山药,细长条的,不要选很粗的那种“菜山药”,那种没有食补功效。

6、适量河南癫痫病医院那好粉丝入汤中煮几十秒即可。

鸭腿的热量(卡路里)217千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与山药、白菜搭配;

山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、养肺等功效;癫痫抽搐如何急救控制啊?可与猪骨、羊排、红枣搭配;与甘遂、胡萝卜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与牛膝、洋葱、烤肉搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;