您现在的位置:

健康同行 >> 正文 >

美味蘑菇食谱 高纤低脂好瘦身_冬季养生食谱蘑菇

美味蘑菇食谱 高纤低脂好瘦身北京军海癫痫病医院

菇类口感独特,相信一定是不少MM的挚爱。而且菇类富含多种人体所需的营养元素,又低脂高纤维,MM们爱它就没错了。在这渐渐变凉的天气,做个简单的小炒,吃一小碗暖暖的饭,瘦身又满足。

蘑菇

蘑菇是高蛋白质、低脂肪、低热量、高纤维的食品。蘑菇所富含的纤维是人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素。这些纤维可以保持肠内水分,吸收余下的胆固醇和糖分,将其排出体外,可帮助宿便排出,预防便秘。

蘑菇的成分还具有提高机体免疫力,镇痛、镇静,止咳化痰的食疗作用。

简单小炒1蘑菇青菜

准备材料:

鲜蘑菇200克、青菜心200克、盐3克、味精2克、黄酒2克、香油3克、色拉油50克

做法:

1. 将鲜蘑菇清洗干净后将蒂切去,再对开切,入沸水锅中略氽,捞出沥干待用;

2. 青菜心清洗干净后对开切,放入油锅中同时加入20克油,翻炒几下后加入适量盐和味精,翻炒熟透起锅;

3. 再热油锅,加入30克油旺火烧热后,加入蘑菇炒片刻,加入绍酒、剩余味精和盐,烧至入味淋入少许麻油,起锅盖在菜心上即可。

金针菇

金针菇是一种高钾低钠食物,钾离子可解决因钠离子太多而造成的水肿现象,排除因不当饮食或生活习惯而产生的身体肿胀,加上金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,适合减肥MM食用。

金针菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分,对智力发育有良好的作用,还能抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤,增强机体正气,防病健身。

简单小炒2金针菇炒蛋

准备材料:

金针菇300克、鸡蛋100克、大葱20克、食用油30克、鸡精2克、精盐3克、大蒜10克、酱油3克

做法:

1. 将金针菇的老根稍微切去一点,洗净沥干水后对半切开待用;

2. 把鸡蛋打散,按个人口味加点盐,搅拌均匀;

3. 将油锅烧热后倒入蛋液,小火慢煎至蛋液底部凝固,将蛋饼翻过来再煎15秒,弄碎蛋饼盛起来备用;

4. 再热油锅,倒入葱花、蒜泥爆香,再加入金针菇炒几下,倒入煎好的蛋饼,炒至金针菇变软后加点酱油、盐、鸡精,炒匀。

5. 最后再加点葱花起锅即可。

香菇:

香菇和其他菇类一样高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素,这使它和其他菇类一样有促进人体新陈代谢,提高机体适应力等功效。那它可用于消化不良、便秘、减肥等也是不言而喻的。

简单小炒3香菇芥菜心

准备材料:yS630.cOM

芥菜心1棵、香菇10朵、油、姜2片、酱油、糖、清水、盐

做法:

1. 将芥菜心剥开清洗干净,放入开水中氽至熟软,捞出备用

2. 香菇泡软取缔,在油锅中加入2大匙油,将香菇放入炒香后加入各种调味料和清水,烧至汤汁收干时起锅;

3. 再加2大匙油炒香芥菜心,接着放入已经炒好的香菇,再加入少量调味料炒匀即可。

yS630.Com相关推荐

晚餐吃什么最减肥?营养过剩会使身体发胖。而过分节食减肥使营养不足,让身体变得虚弱,减肥不成反惹上一身毛病。下面,小编为你推荐10款营健康的减肥食谱,平衡营养,兼顾减肥与健康。

1.栗子米饭

材料:米或糯米35克。

配料:栗子、料酒、盐各少许。

做法:

栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。

将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

点评:板栗是壳类果实中脂肪含量最低的,这款栗子炒饭可以强化肠道,促进肠胃蠕动,保持排泄系统正常运作,改善便秘、及时排出毒素。

2.番茄蛋

材料:水煮蛋1个。

配料:番茄酱少许、迷迭香少许。

做法:

将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。

将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。

将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。

点评:番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知,而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的,是节食减肥者不可多得的减肥食品。

3.百叶雪菜

材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。

配料:辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法:

1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。

沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。

起油锅加5大匙油。加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。

点评:雪里蕻可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶,最适合冬季减肥食用。

4.炒合菜

材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

配料:清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法:

将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。

板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅。

点评:炒合菜由六种原料合炒,原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他的四种原料也补充了很多营养素,而且纤维素丰富,是减肥者的保健菜肴。

5.乳香茄汁虾

材料:草虾4尾,圣女果5个。

配料:蒜泥、牛奶 、番茄酱、高汤、料酒各适置。

做法:

草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。

调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。

点评:虾是出了名的高蛋白低脂肪,所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素,减少脂肪在体内堆积。

6.清蒸鲤鱼

材料:鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。

配料:精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。

做法:

鱼剖斜刀;葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮切斜块,洗去籽;菜心也用开水烫一下。

炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至六成热时,将鱼下锅,急速捞出,放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片,放少许水,上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料,放入另一个盆内。

将原汤倒入汤锅内上火,加菜心、番茄,最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软,鲜嫩清香。

点评:鲤鱼的热量很低,选择清蒸的方式,更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富,营养又减肥。

7.绿豆芽炒鳝丝

材料:绿豆芽250克、鳝鱼100克。红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量。

做法:

鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、青尖椒去籽后切丝。绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡即可。

点评:绿豆芽含有多种人体所必须的氨基酸,它的纤维素可以有效改善便秘,是最为经济营养是减肥食品之一。

8.黄瓜金针菇汤

材料:金针菇80克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克。

配料:香菇、香菜各少许。

做法:

大黄瓜削皮切片,鲍鱼菇、香菇切条。金针菇与上述诸片加适量调味料同烹煮,再加一些香菜即可。

点评:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。金针菇不仅营养丰富,也可以改善便秘。

9.虾仁味噌乌冬面

材料:乌冬面1包,木耳10朵,菠菜一把,香菇,虾仁,葱末。

配料:酱,盐,柴鱼干屑,日本鱼味精,香油。

做法:

清水入锅,水滚开后,入日本鱼干屑,香菇切片,木耳,乌冬面,处理好的虾仁。味噌酱一大勺,用少许水化开,入锅,并放入日本鱼味精一小勺,依口味加盐。最后出锅前,撒入葱末,香油。

点评:乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。木耳、菠菜、香菇能促进新陈代谢,避免脂肪在体内堆积,让你越吃越瘦哦。

10.山药五彩丁

材料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法:

胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒癫痫的症状有什么?;手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮;山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液;水烧开,倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;捞起重新置于流水下,冲洗一遍;热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2~3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;最后加水淀粉勾上薄芡即可。

点评:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,含有的粘液蛋白,有降低血糖的作用;玉米含有大量膳食纤维,有润肠通便的功效。

营养过剩会使身体发胖,而过分节食使营养不足,让身体变得虚弱,减肥不成反惹上一身毛病。那晚餐减肥吃什么最好?小编为你推荐8款营健康的减肥食谱,平衡营养,兼顾减肥与健康。

栗子米饭

1、栗子米饭

材料:米或糯米35克。

配料:栗子、料酒、盐各少许。

做法:

栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。

将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

点评:板栗是壳类果实中脂肪含量最低的,这款栗子炒饭可以强化肠道,促进肠胃蠕动,保持排泄系统正常运作,改善便秘、及时排出毒素。

番茄蛋

2、番茄蛋

材料:水煮蛋1个。

配料:番茄酱少许、迷迭香少许。

做法:

将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。

将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。

将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。

点评:番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知,而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的,是节食减肥者不可多得的减肥食品。

百叶雪菜

3、百叶雪菜

材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。

配料:辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法:

1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。

沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。

起油锅加5大匙油。加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。

点评:雪里蕻可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶,最适合冬季减肥食用。

炒合菜

4、炒合菜

材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

配料:清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法:

将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。

板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅。

乳香茄汁虾

5、乳香茄汁虾

材料:草虾4尾,圣女果5个。

配料:蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。

做法:

草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。

调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。

点评:虾是出了名的高蛋白低脂肪,所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素,减少脂肪在体内堆积。

清蒸鲤鱼

6、清蒸鲤鱼

材料:鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。

配料:精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。

做法:

鱼剖斜刀;葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮切斜块,洗去籽;菜心也用开水烫一下。

炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至六成热时,将鱼下锅,急速捞出,放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片,放少许水,上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料,放入另一个盆内。

将原汤倒入汤锅内上火,加菜心、番茄,最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软,鲜嫩清香。

点评:鲤鱼的热量很低,选择清蒸的方式,更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富,营养又减肥。

绿豆芽炒鳝丝

7、绿豆芽炒鳝丝

材料:绿豆芽250克、鳝鱼100克。红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量。

做法:

鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、青尖椒去籽后切丝。

绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。

锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡即可。

8、黄瓜金针菇汤

材料:金针菇80克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克。

配料:香菇、香菜各少许。

做法:

大黄瓜削皮切片,鲍鱼菇、香菇切条。

金针菇与上述诸片加适量调味料同烹煮,再加一些香菜即可。

点评:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。金针菇不仅营养丰富,也可以改善便秘。

烤鸡、牛扒、大虾、螃蟹种种美食诱惑难挡,可又担心吃后会长胖,怎么办才好呢?别怕,小编马上为你带来几款减肥粥,相信大家在满足食欲的同时,也会有体重减轻的惊喜哦!

红枣糯米粥

主料:糯米100克,枣70克

1.将糯米和红枣洗净,用水浸泡半个小时

2.锅中放适量水烧开,将泡好的糯米倒入开水中

3.放入红枣,不停搅动,使米粒不黏锅底

5.烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟

6.开盖并搅动,再熬10分钟即可

7.盛出,加红糖搅匀趁热食用

玉米面红薯粥

做法:取玉米面100克用凉水搅拌成糊状;红薯洗净去皮切碎,将锅中的水烧开,放入调好的玉米面,然后再将切好的红薯一起放进水中,需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。

煮的时候最好选用文火,中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。

玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯又有饱腹和助排便的效果,减肥是最好不过的了。

美颜瘦身粥

黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。

制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

古代文献中还有不少关于芝麻能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载:服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。

所有这些,虽不足信,但与久服轻身、补衰老的意义是相通的。具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。

生姜粥

吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有很多人吃得很多,但仍能保持苗条的原因。所以,减肥者如能适当地进食阳物食物,定能事半功倍。

适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。

制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味。宜忌:热症忌服。

大蒜粥

适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。

制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。

大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。

你知道吗?吃海鲜也能减肥哦!小编为你介绍7种海鲜减肥食品,低脂低热量,是最佳的瘦身食品。而且,海鲜是十分美味又健康的食品,在你瘦身的同时,还能轻松满足你的味蕾呢!

海鲜减肥食品1:海带

100克海带的热量仅为苹果热量的1/2,它的脂肪含量很低。如果你混合芝麻海带,或者海带混合豆腐吃一顿,能让你有很好的饱腹感,轻松减肥。不要担心,这是可以放心食用的烹饪方法。减肥不是吃多少,而是如何吃。低热量、低脂肪以及高营养的食物是减肥的最佳选择,而海带就是其中相当不错的一个食品选择。

海鲜减肥食品2:紫菜

紫菜能够很好地消除腿部水肿,可以选择与海带一起烹饪。在饭前喝一碗紫菜汤,能够增加饱腹感,从而达到减肥效果。紫菜富含1/5的膳食纤维,能够帮助肠道健康,帮助排出废物,预防肠癌;紫菜的脂肪含量非常低,多吃也不会导致肥胖;而胆碱紫菜还可以帮助提高记忆力。<为什么羊癫疯会经常的发作/p>

海鲜减肥食品3:海蜇

水母也是非常低脂肪的,吃海蜇丝相当于吃等量苹果的热量的一半,也同样能满足你的食欲。水母含有丰富的蛋白质、钙和维生素,特别是其他食物中缺乏的碘,它也有很好的含量。海蜇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康营养的食物。

海蜇对于清热解毒、降血压、消除肿胀、治疗高血压、消化性溃疡、支气管哮喘和其他疾病等都有一定的功效。此外,水母还具有扩张血管,降低血压,让消费者舒缓压力的作用,它能清肠胃,帮助你健康减肥。这些健康的基础作用,对于成功减肥是十分重要的。

海鲜减肥食品4:海藻

海藻不仅能调节新陈代谢,对减肥也起到一定的作用,还具有美容的作用,可以作为一个美味的小吃选择,不妨将海带做为减肥期间的零食来食用,可以改变你的饮食习惯。海藻不仅集中了B族维生素,它的核黄素和烟酸的含量也非常丰富,还有大量的维生素A、E、C。它的矿物质,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。因此,在减肥过程中,要多吃海藻。

海鲜减肥食品5:金枪鱼

金枪鱼是低脂肪,低热量的食物,并含有优质蛋白质和营养物质,经常食用不仅可以保持身材苗条,还可以平衡人体需要的营养,是现代女性理想的减肥食品。金枪鱼含有非常多的脂肪酸和优质蛋白质,能够帮助燃烧体内多余的脂肪和帮助平衡血糖水平,并有降低胆固醇,保护心脏的功效。

海鲜减肥食品6:鲑鱼

鲑鱼中含有丰富的天然虾青素和不饱和脂肪酸,能够帮助减少高密度脂和胆固醇,降低血脂,对于预防心血管疾病是非常有效的的。吃鲑鱼可以提高心血管功能,控制胆固醇水平,促进脂肪燃烧,从而达到健康减肥的目标。

海鲜减肥食品7:牡蛎

牡蛎是非常美味的减肥食品,它的热量很低,而且,还能帮助乳房发育,是奇佳的丰胸食品。牡蛎不仅营养丰富,而且味道鲜美,被誉为海牛奶。据研究,干牡蛎肉中含有高达45%-57%的蛋白质,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%,还有维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分,是减肥美容的珍贵食品。

目录:

第一章:冬季适合减肥吃的水果

第二章:冬季适合减肥吃的食物

第三章:冬季减肥食谱

当今社会,减肥是一个热门话题,虽然现已入冬,衣服穿得比较多,但也遮不住身上的游泳圈,而且肥胖的人穿起衣服来会非常的臃肿难看,而且比别人少了一份自信。那么怎么样才能拥有好身材呢,怎么样穿起衣服来人特别的漂亮有自信呢,接下来就跟着小编我一起学习一些瘦身食谱,让我们吃也能吃出完美身材,肥胖的人们赶紧行动起来吧。

冬季适合减肥吃的水果

冬季是很容易让人体重上升的季节,同时也是最适合减肥的季节。在冬季减肥除了要多做运动之外,饮食的控制也是很重要的。很多MM减肥的时候都会选择水果减肥的方法,因为水果的热量比较少而且含有纤维质,容易有饱足感。但是水果种类这么多,哪种的减肥效果最好呢?下面就来为你推荐5种水果,既能满足身体营养需求,又能帮你减脂,而且很适合在冬季减肥的时候食用哦!

1、橙子

秋冬季是橙子的高产期,而且相信各位妹妹都喜欢吃橙子吧。橙子中含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,历来被称为疗疾佳果。而且橙子中含有天然糖分,可以满足大家对甜食的欲望。橙子中含有多种纤维素,有利于消化,可以减少人体内积聚毒素。长期使用橙子,不仅可以减肥,还可以帮助肠道排除毒素,起到意想不到的效果哦!

2、木瓜

木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶,可以把脂肪分解为脂肪酸,从而减少人体脂肪的堆积。而且现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,可以帮助人体对食物进行消化和吸收,长期食用还有利于身体健康呢。

3、梨

生吃梨,可以达到迅速减肥的理想效果。梨中含有丰富的纤维素和多种维生素,生吃一个清脆而汁水丰富的梨,不仅可以增加人们的饱腹感;由于一个梨含有的热量仅是50卡路里,还可以满足减肥的目的哦。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富飞胡萝卜素和维生素以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素。可以满足人体对营养物质的全方面的需求。还可以提高人体的身体代谢的能力,达到自然减肥的目的。

5、地瓜

地瓜中含有丰富的膳食纤维,可以刺激人体肠道的蠕动,是减肥的特效食物哦。食用地瓜,天然健康,远远比食用减肥药或是泻药来促进食物的排出更健康了。寒冷的冬季吃过烤地瓜,或是在家中煮地瓜粥喝,满足了我们的味蕾,还可以达到减肥的目的。各位美眉不妨试试!

水果减肥小贴士:

只要方法得当,水果减肥会有很大的效果。但是,吃水果减肥餐时要节制水果的食用量,因为水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。同时不能以水果代替主食甚至正餐。因为水果毕竟营养成分不全,如果长期用水果代替正餐,也会影响健康。

冬季适合减肥吃的食物

1、小米

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

2、玉米

最近,德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。 同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。

3、醋

醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。

4、燕麦

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

5、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

6、薏苡仁

《本草纲目》上说:薏苡,味甘淡,气微凉,性微降而渗,故能去湿利水,以其志湿,故能利关节,除脚气,治痿弱拘挛湿痹,消水肿疼痛,利小便热淋,亦杀蛔虫。可见,薏苡仁可促进体内血液循环,水分代谢,有利尿消肿的效果,有助于改善水肿性肥胖。

7、白萝卜

中医认为白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利益者。白萝卜里的消化酵素淀会在胃中帮助食物的消化,而且其丰富的植物纤维有很好的整肠作用,能增加肠内的有益菌繁殖,并加速排出体内毒素,能有效改善便秘现象,相对来说,对美容也有助益。

8、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

冬季减肥食谱

1、木耳银芽海米粥

材料:稀粥1碗;鸡蛋1个;木耳适量,银芽适量;海米适量;菠菜适量;姜末少许。

调味料:高汤1/2杯;味精1/4小勺;精盐1/4小勺

做法:1.鸡蛋摊成皮切丝;木耳用冷水泡发;银芽菠菜分别洗净,海米洗净涨发回软备用。

2.锅中下入调味料和姜末,上火烧开,再下入稀粥、蛋丝;木耳,银芽,海米,菠菜等材料,煮沸离火即可。

2、皮蛋瘦肉粥

材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、猪瘦肉100克、油条1根、香葱少许

调料:A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许

B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺

做法:1.大米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟,

2.松花蛋切瓣,猪肉切片加调料A腌15分钟,油条切段。

3.将松花蛋,猪肉油条放入粥内,加入调料B,煮15分钟至粘撒上葱末即可。

3、玉米瘦肉粥

材料:玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克鸡蛋1个

调味料:A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许

B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺

做法:1.玉米楂子泡6小时,下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖慢煮1小时。

2.猪肉切片,加入调料A腌15分钟鸡蛋打入碗中搅匀备用。

3.将腌好的肉片下入粥内,煮5分钟,再淋入蛋液加入调料B,即可。

4、桂圆姜汁粥

材料:大米1/2杯、清水龙头杯、桂圆100克、黑豆适量、鲜姜25克

调味料:蜂蜜1大勺

做法:1.桂圆,黑豆泡水洗净,鲜姜去皮磨成姜汁备用。

2.大米浸30分钟,捞出沥干水分放入锅中,加清水旺火煮沸,转小火,加入桂圆黑豆及调味料搅匀煮至软烂即可。

5、油条蔬菜粥

材料:稠粥1碗、油条1根、小西红柿菜花胡萝卜海带结各适量、姜末少许

调味料:高汤2杯、精盐味精各1/3小勺

做法:1.油条切段,小西红柿切两瓣,菜茶切朵,胡萝卜切条与海带结一起焯水烫透。

2.锅中放入高汤,下入姜末煮沸,再下稠粥,油条,小西红柿子菜花胡萝卜海带结及调味料搅拌均癫痫治疗有哪些好方法匀见粥煮滚即可。

6、冰糖五色粥

材料:稠粥1碗、胡萝卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克

调料:冰糖100克

做法:1.玉米粒香菇丁胡萝卜青豆分别焯水烫透。

2.锅中倒入稠粥,烧开加入材料及调料搅匀即可。

7、雪梨青瓜粥

材料:糯米稀粥1碗、雪梨1个、青瓜1条、山楂糕1块

调味料:冰糖1大勺

做法:1.雪梨去皮核切块,于瓜切条,山楂糕切。

2.锅中放入稀粥烧开下入雪梨青瓜山楂糕及调节器料拌匀用口火烧沸即可。

8、苋菜小鱼粥

材料:稠粥1碗;小银鱼100克;苋菜25克

调味料:精盐1/3小匙;胡椒粉1/3小匙;绍酒1/3小匙

做法:1、苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用。

2、稠粥煮沸,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

特点:清鲜味美

9、鸡丝莼菜粥

材料:稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜(瓶装)适量、三文治火腿适量、葱花适量

调味料A:精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许

B:鸡汤1杯、精盐1/3小勺

做法:1.鸡毕加入调味料A拌匀腌五分钟,下入开水中焯烫透捞出沥净土水分,三文治火腿切丝备用。

2.锅中倒入稠粥上火烧滚,加入鸡丝,莼菜,火腿丝及调味料B,搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅。

10、蟹柳豆腐粥

材料:白米饭1碗、高汤4杯、蟹足棒1根、豆腐1块、姜末少许

调味料:精盐1/2小勺、鲜鸡粉1小勺

做法:1.蟹足棒(蟹柳)切段,豆腐切块。

2.锅中加入高汤,烧沸,下姜末煮片刻,再下白米饭,豆腐及调味料煮20分钟下入蟹柳煮5分钟搅拌均匀即可。

总结:减肥不仅要适量的运动,而且吃的也比较关键。通过以上这些水果美食以及食谱的介绍,我想你一定学到了不少吧,想要拥有曼妙身材的广大女性朋友们,赶快行动起来吧,让肥胖和自己说拜拜吧。

早晨一顿美好丰富的早餐是一天幸福的源泉,也是让你一整天保持好精神的必要准备。对于减肥时早餐吃什么最好、减肥是早餐怎么吃相信各位正在减肥的女孩们还存在一些疑问,我们给出了几个减肥期的营养食谱,让你在工作日也不愁吃什么。只要用心,每天的减肥早餐都可以不重样,而且还营养美味哦。

四款美味早餐大放送

水果酸奶

橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。把橙子压成汁、混合酸奶即可。早晨喝一杯能帮助肠胃更好地清除体内垃圾,很适合春季减肥食用。

土豆粥

土豆100g,大米50g。将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮熟服食。每日1碗,连续3~5天。可益气健脾,解毒通便。

无花果粥

将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。可以排毒通便,让你拥有平坦小腹。

豆奶+蛋白粉餐

这款早餐重点在于蛋白粉,蛋白粉的营养丰富,含有植物雌激素,让你健康、美丽、苗条。加入蛋白粉可以让人精力更充沛。

注意早餐减肥三大误区

误区一:喝果汁

你可能觉得早餐中喝着一杯果汁开始你的一天是很健康和益与减肥的事。但果汁也是有要求的,首先,商店里卖的果汁千万不能喝,它们是富含大量的糖分在里边,喝了你的减肥计划就彻底失效了。应该要喝新鲜现榨的果汁,富含天然营养成分,如各种维生素、矿物质等,同时水果所含的纤维可以帮助你增添饱腹感,克服饥饿的痛苦直到午饭。

误区二:糕点做主食

走在街道,看着面包店里的糕点是不是很受吸引?很多减肥者以为一天的减肥需要有一定的能量,所以早餐要吃的好一点,就会忍不住买了个甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。这就错了!这些含有大量糖分和奶油的食物,相当于1000大卡,并且吃完过后会引诱你的食欲大发,继续忍不住吃零食,把你的减肥计划一一攻破。

误区三:各种酱

想要减肥的人早餐都会选用全麦面包做早餐,但是全麦面包又干又没有味道,很多人会选择涂抹一些沙拉酱,果酱或花生酱增加味道好进食。这是错的,这样你的减肥餐就没有效果了,因为这些酱所含的糖分高,油脂重,吃了只会增加身体的脂肪含量,起不到瘦身的效果。

   现在人们都注意自己的健康了,很多人从饮食方面也特别的注意起来了,那么我们平时的饮食也是非常重要的,早餐一定要吃,不吃早餐的话会容易生病的,那么现在很多超市都在卖牛奶,什么样的都有,适合各类人群的,那么高钙低脂牛奶有营养吗,我们来分析分析。

   脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂量的1/7。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用,它的营养价值与其他奶产品一样,只是口感差一些。

高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙,钙含量可增加数倍以上。"高钙”、"强化”是否比普通牛奶钙的吸收率高,也许会有不同看法。有人认为"吃奶不缺钙,维生素D是关键”,就是说牛奶中钙的含量已经不少,如果再缺钙,要考虑有无维生素D的缺乏和其他因素。

全脂奶的脂肪含量为3%左右,低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0-1.5%,全脱脂奶含脂肪0.5%。

也就是说,如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶,摄入的脂肪为7.5克。对于绝大多数小康家庭的消费者来说,每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上,牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%,并不算高。

如果把全脂牛奶换成低脂牛奶,会有多大效果呢?仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3.75~5.0克,即便换成全脱脂奶,也只能减少6.25克。

然而,牛奶的脂肪部分还有不少好东西。

★ 首先,香气成分全部存在于乳脂当中,脱脂奶是没有什么香味的。

★ 其次,牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分,它们对健康防病作用很大。

★ 另外,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸。

   上面说的这些就是关于高钙低脂牛奶的营养成分了,希望大家看了以后会有更多的了解,在选择牛奶的时候也可以更加的了解了,这类的牛奶比较适合中老年人,因为中老年人骨质疏松的比较严重,所以要多补充钙质的,而低脂肪的比较适合有心脑血管疾病的,减少脂肪的摄入。

听说过南瓜可以减肥吗?南瓜不但营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C等,并具有润肺益气,利尿减肥功效。爱美网小编给大家介绍4款南瓜减肥食谱,美味低卡,用对减肥方法,刮脂超有效哦。下面就给大家介绍4款南瓜减肥食谱,一起来看看。

4款南瓜减肥食谱

一、南瓜饼

材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水

做法:

1、南瓜去皮切薄片,然后将南瓜片蒸或者炒熟。

2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。

3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,做成南瓜面团。

4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状。

5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。

二、南瓜粥

材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。

做法:

1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,擦丝。

2、将所有材料投入电高压锅内,放一块黄冰糖,然后放入适量的水。

4、盖上锅盖开始著南瓜粥,差不多半小时左右就可以煮好了。

三、美容瘦身南瓜汤

材料:南瓜500克,水1500ML。

做法:

1、南瓜洗净切小块;

2、锅中做2~3倍水;

3、加入南瓜;

4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。

四、南瓜饭

南瓜饭做法简单又好吃,比白米饭热量低,多吃一碗也不必担心会发胖,来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划,避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。还可以煮南瓜红豆汤什么的,补血又养颜!

材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法:

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、将南瓜块在放油的锅中翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15~20分钟收干水分后即可。

奶粉我们都知道能够提供给我们人体所需要的各种营养物质,尤其是钙质。奶粉有高钙奶粉和低脂奶粉。还有全脂奶粉。并且不同的奶粉适应的人群是不一样的。有中老年人食用的奶粉。也有婴儿的奶粉。这治疗小孩颠痫病些不同种类的奶粉提供的人群都是不一样的,所以在选择食用的时候要看清楚,自制高纤高钙奶粉又是一种什么样的奶粉呢?

自制的高纤高钙奶粉顾名思义就是消费者购买了普通的奶粉之后,在奶粉中自行添加了各种纤维素,我们都明白,市面上推出的各种高纤高钙奶粉是经过十分严格的把控和质量检验之后才能够进行销售的,那么自制高纤高钙奶粉是否营养和健康。

建议要选购奶粉还是需要认准知名的品牌,因为自制高纤高钙奶粉是消费者自行在家中添加额外的纤维素的,并不能保证是否适合人体食用,并且是否能够被人体吸收,这些都是不可确定的。

自制高纤高钙奶粉还存在着营养流失和保鲜性不能确定的问题,所以建议消费者们还是不要进行自制高纤高钙奶粉。

到正规门店购买高纤高钙奶粉,既省心又方便,并且消费者买到的奶粉还能够有厂家以及超市的保证,罐装奶粉的保鲜性也好,十分容易存放。自制高纤高钙奶粉容易出现变质和变坏的可能,不建议自己制作。

在肠胃蠕动功能不佳时,吃进的食物一直堆积在体内,使体重不降反升,小腹凸出,消磨了减重的信心。所以在减重过程中,大家最怕遇到的问题就是便秘了!

其实,因为纤维质能吸收水分连同其它代谢废物一起排出体外,还能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆积。只要在这段期间食用高纤维食物,就能解决便秘的困扰!在烹饪方面,豆豆别煮太烂,这样减重效果才好。

豆豆属低热量食物:

因豆豆主要含有碳水化合物及优质大豆蛋白,只要在烹调时以代糖取代糖分,那么产生的热量其实并不大。减重首先要做到的就是每日热量摄取少于热量消耗,然后身体才会开始消耗体内脂肪,让体重及体型达到标准。

豆豆属利尿、出汗食物:

如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有吃又有瘦喔。提示:水分聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。

正常情况下人体摄入后经过代谢,大部分都会成为含氮废物,由肾脏排出体外。豆类中的蛋白质为植物蛋白。

1.红豆

红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。

红豆陈皮水

制法:先把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。

2.绿豆

绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

海带绿豆沙

制法:海带用水浸半小时,隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸,加入冰糖便可进食。

3.黄豆

黄豆含有异黄铜及丰富的蛋白质与钙质,有助降低胆固醇,及加强骨骼的生长,这对於减肥具有正面的作用。

4.黑豆

黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥及美肌皆有功效。

黑豆茶用日本天然黑大豆制成,用热水冲泡即可饮用。含丰富的纤维素、维他命、异黄铜及花青素等营养,可作美颜瘦身饮料。泡过之黑豆亦可直接食用或烹调食品。

孕妇在怀孕期间应该多补充营养元素,因为怀孕的时候宝宝和孕妇都需要吸收营养,所以孕妇可以多喝一些奶来补充蛋白质和脂肪。牛奶分为低脂和全脂牛奶两种,对于孕妇来说,适当的补充营养是非常必要的,但是如果补充过多也是有反作用的。那么孕妇可以喝高钙低脂牛奶吗?

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别在于牛奶中的脂肪含量。提到脂肪,大家会认为它是造成肥胖的原因。其实脂肪对人体具有不容小觑的作用,而牛奶中的脂溶性维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等,都藏在牛奶的脂肪中。所以建议怀孕期间多喝全脂牛奶。以下是喝全脂牛奶的好处。

1、营养丰富

全脂牛奶营养丰富、其中含有丰富的钙质和人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,且其物美价廉、食用方便,是最"接近完美的食品”,是其他食物无法比拟的,人称"白色血液”,是最理想的天然食品。

2、镇静安神

科研人员研究发现,全脂牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分.当你心烦意乱的时候,不妨去喝一杯全脂牛奶安安神。睡前喝一杯全脂牛奶可促进睡眠。

3、抑制肿瘤

全脂牛奶和奶制品奶酪中含有一种CLA的物质能起到防癌作用。牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体,也有防癌作用。

4、有助减肥

研究员认为,奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以,如果想减肥,每天至少和两到三杯全脂牛奶。

5、美容养颜

全脂牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。

夏天露肉的季节,大家都在积极的减肥。减肥并不等于绝食哦!如果吃的合理,不但不会长胖,还可以减肥呢!那么,要怎么吃呢?推荐四款减肥药膳。

1.荷叶粥

功效:具有生津,止渴,降脂减肥的作用

具体做法:准备一张鲜荷叶、粳米适量和适量白糖。先将粳米洗净后加水煮成粥,快熟时加入鲜荷叶焖15分钟,然后拿掉荷叶,根据自己的口味加糖调味(建议少量放糖,糖除了发胖外,对身体没有别的好处了)再煮一会就可以了。可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。

2.薏米粥

功效:能够健脾除湿,减肥消肿

具体做法:用三十克的薏米,白糖适量。先将薏苡仁洗净后倒入砂锅,再加水用武火烧沸后转文火。等薏苡仁煮到熟烂之后,加入白糖调味就可以了。

3.红焖萝卜海带

功效:利水、消气、减肥

具体做法:准备一些海带、萝卜适量,丁香、大茴香等。海带先泡1天1夜后切丝、萝卜切丝。素油烧熟后倒入海带丝翻炒,加入丁香、大茴香、桂皮等,将海带煮烂,再加入萝卜丝即可。

4.鲤鱼汤

功效:有利水、消肿、减肥功用

具体做法:要准备五克的荜芨,一百克鲜鲤鱼、十五克川椒。鲤鱼去鳞剖去内脏。荜芨、鲤鱼、葱姜倒入锅内加水、武火烧开后用小火炖40分钟。最后放入香菜、料酒、味精、醋即可。

总结:以上4款药膳减肥食谱可以帮助你非常有效的消肿减脂,经常食用是可以让你身轻如燕的,不过要谨记,即便有好的食物助力减肥,但是也要合理的摄入其他营养,避免营养过于单一,反而不利于减肥,另外还要加强身体锻炼。

豆腐是生活中极具有营养价值的食物。同时也是生活中人们不可缺少的食物。那么对于想要的减肥的人而言,如何做出美味又具有减肥效果的豆腐料理呢?下面给大家介绍清肠瘦身的豆腐减肥食谱推荐,供大家参考。

冻豆腐炖海鱼

原料:冻豆腐200克,小海鱼300克,枸杞、盐各5克,鸡精8克,葱段、姜片各10克,胡椒粉3克,高汤200克,色拉油50克。

做法:将冻豆腐切大块,小海鱼去鳃,去内脏,洗净。锅中加油烧至八成热,放入小海鱼煎至焦黄,倒入高汤,再放入葱、姜、盐调味,下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右,放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。

小葱拌豆腐

原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。

调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。

做法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。

金银豆腐

原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许,调成浆状。

制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。

肉酱豆腐

材料:嫩豆腐或板豆腐1盒、猪绞肉75克、酱油1匙、太白粉1小匙、姜末、蒜末、盐适量

作法:豆腐先切大丁备用。热油锅后,爆香姜、蒜末,接着放入绞肉拌炒至熟,再倒入豆腐丁、酱油、盐与适量的水闷煮约5分钟,要起锅前稍加勾芡即可。

雪中红豆腐

原料:鳕鱼1块,豆腐1/2盒,荸荠2~3粒,枸杞子1汤匙,豆仁1汤匙,玉竹2钱,麦门冬3钱。

做法:玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中,开小火煮约10分钟后即取出汤汁。鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。将做法1的汤煮滚后,再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后,加点盐调味,并勾芡,最后撒入豆仁及枸杞即成。

感谢阅读网饮食养生频道的《美味蘑菇食谱 高纤低脂好瘦身》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。

© http://zs.ofxbe.com  绿豆养生网    版权所有