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五花肉炖干豆角这样做太好吃了

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五花肉(1斤)、姜片(适量)、酱油(两匙)、葱(两棵)

辅料:

干豆角(3两)、白糖(少许)、老抽(两匙)、盐(少许) <湖北哪所医院治疗癫痫比较好p>做法步骤:

1、先把五花肉切成小块,出一下水,捞出备用,干豆角用水泡一小时,切段备用。

2、锅肉放油,煤到七成熟,放两匙糖,炒糖色,待油变成红色时加入五花肉炒上色,。

3、注入水,姜片,要一次加够,最好多一点,沫过花肉很多,加一两匙酱油,大火烧开,小火慢焖湖北的癫痫病医院,半个小时后加入干豆角,继续中火焖(注意干水),时间超久肉就入口即容。

4、待水份快干时加入老抽,均匀上色,少许盐。

5、最后加入葱花,上碟即可(忘记买葱了,所以没放)。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:武汉癫痫病治疗效果好的医院胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、白菜、紫菜搭配;与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

<长春癫痫的专业医院strong>酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

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