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做烧茄盒的方法和技巧

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茄子(1个)、五花肉(100克)、蒜头(四粒)、香葱(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、生抽酱油(适量)、香油(适量)、白糖(适量)、胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、把肉馅里加入盐 味精 胡椒粉 酱油 加入适量淀粉和水搅拌。搅拌至不太团就可以 但也不是那种带水的。

2、把茄子切开 切成如图的厚度就可以癫痫诱发的原因有哪些 然后在中间切一刀 别切到头 在把肉馅放里 (肉别太满)裹上淀粉 。把锅里放油 小火煎 一定小火 反复煎两次 直至金黄 。

3、锅里放油 加入蒜 葱 辣椒 酱油 放入茄盒炒 (轻轻炒 炒太使劲肉会掉出去) 再加入适量水 放入糖焖一会 。出锅前放入盐。

4、好吃 里面肉嫩嫩的 肉馅一定要多搅一会。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与鲇鱼、牛肉、北极虾搭配;与黑鱼托吡酯治疗癫痫病小发作、蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、紫菜、白菜搭配;与甘草、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、莴笋、武昌鱼搭配;与芒果癫痫病治疗费用多少万、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等腹痛型癫痫病症状有哪些功效;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

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