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日用品有保质期该扔就扔,长期使用易滋生细菌_养生用品

日用品有保质期该扔就扔,长期使用易滋生细菌北京军海癫痫病医院

五种日用品该扔就扔

筷子

即便清洗得再干净,使用超过半年的木质或竹制筷子在显微镜下也可看到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等致病微生物。使用超过1年,竹木筷子普遍会出现变色和脱皮的现象,已经无法彻底清洗干净。

建议竹木筷子半年更换一次,或使用方便清洗的金属筷子。

洗碗布

包括传统的洗碗棉和百洁布。20%内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天,部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌,让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而交叉感染,建议一个月更换一次。

牙刷

按口腔卫生要求,一把牙刷使用时间最好不超过3个月。也许牙刷用了3个月其外表没有什么损坏,但刷毛内已隐藏了一定数量的细菌,对口腔卫生保健不利。

如果习惯刷牙刷得比较仔细而且时间较长的,牙刷难免磨损比一般人快,建议缩小牙刷更换时间。

毛巾

毛巾很容易积聚细菌,我们生活中固然要注意毛巾的清洗和消毒,然而清洗、晾晒、高温蒸煮等方式只能在短时间内控制细菌数量,并不能永久清除细菌。

建议3个月左右更换一次,而不要等破损了再换。

浴球

与毛巾相比,浴球上由于会沾上死皮和皮肤污垢,因此更容易滋生细菌。

除了每周都要彻底清洗消毒以外,也建议每个季度换一个新的。

小编推荐

日用品是最不可或缺的。然而购买的渠道真的太多了。譬如买洗发水,有人喜欢去超市买,也有不少人喜欢网上买,但你有没有发现,用完网购的洗发水后,感觉头皮发痒,甚至过敏、起疹子。告诉你一个真相:你买的洗发水可能是假的!若不信,那么请你跟随的小编来更深的了解事情的真相到底是什么?

一家公司发来的高仿日用品报价单,同一种商品分为特质、精仿、高档、A货、B货、C货、快销七类,以200ml装仿海飞丝、潘婷、飘柔洗发水为例,价格分别为每箱(24瓶)从180元到75元不等。有公司人员推销称,A货以下级别主要针对农村地摊市场,北京市场适合拿特质跟高档品牌。特质跟快销级别的区别,主要体现在配方的配比度,特质的配比度与海飞丝真品配比度几乎一模一样

这种高仿日用品竟最致癌

假立白洗洁精 砷超标58倍

高仿日用品充斥市场,价格低难分辨危害健康;生产销售渠道隐蔽,打假有待加强两瓶海飞丝洗发水同时摆上桌面,打开同样的外包装、闻着同样的香气、没有差别感观。唯一能够分辨它们的只有巨大的价格差距:分别为24元和6元。近日,新京报记者通过对北京朝阳、大兴等区县以及河北燕郊、保定等地走访发现,大量仿真度高、价格低廉的假冒日用品充斥市场,其中不乏来自宝洁、联合利华等知名厂商的产品。被仿冒的日用品包括洗发水、蚊香、卫生纸等,大部分由黑作坊生产并通过网络论坛、QQ群等途径销售。

经专业机构检测,记者购买的多种高仿洗发水均有重金属检出,一款高仿洗洁精砷含量超标58倍。专业人士警告,超标58倍的洗洁精长期使用,会增加致癌率。今年2月份中国消协发布的《2014年全国消协组织受理投诉情况分析》显示,国内商品大类消费投诉中,日用商品类稳居前三,形势严峻。专家建议,在政府部门加大市场监管力度的同时,知名品牌企业也应该更加重视维护自身合法权益,组建打假团队净化市场,同时建立完备的防伪识别体系,让高仿品无处遁形。

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网购洗发水多半为假货?!一些批发市场也经常充斥各种假洗发水!然而,这样的曝光并非首次!

2014年,央视《每周质量报告》就关注了真假洗发水的问题,央视记者曾在电商网站购买了8瓶洗发水,联系厂家后发现只有3瓶是正品。网友纷纷大呼还能不能愉快地洗头了!

洗发水竟然是这么生产出来的

(1)生产:3000元就可以开工厂

2013年4月,江苏省新沂市药监和公安执法部门破获的一起案件,揭开了假冒洗发水的神秘面纱。

到生产窝点以后,调查人员发现他们的生产设备非常简陋,而且环境也非常差,配方更是简单,一些工人就用一些大的铁锹一类工具把这些原料铲到一个锅里面去,然后经过加热,冷却后即可。

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为了把假洗发水做得更接近真的洗发水,他们通过不正当的手段,获取正品洗发水的配方。根据配方,购进最差的原料进行勾兑,勾兑出来的产品味道和香型与正品基本相似,这样就不容易引起消费者的怀疑。

3000块你就可以有自己的生产车间,在北京一家洗涤设备公司官网的宣传视频显示,该公司提供中小型洗涤用品生产设备价格从3000元到两万元不等,还提供免费培训上百种洗涤用品生产技术配方,授权多种洗涤用品品牌,并供应包装瓶、包装袋和生产原料。

视频中演示了生产洗洁精和洗衣粉,简单将配料混合均匀后,倒入生产设备中,一段时间成品便从设备出口流出,性状、颜色与某名牌洗衣粉并无区别。

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(2)原料:成本只有七八毛钱,都是最差的!

目前行业内洗发水等日用品生产设备已经成规模出现,配方也已不再是秘密。经记者调查,生产原料网上就能买到,而且还很便宜,百度输入洗发水原料批发等关键词,会跳出超万个关联页面,价格低廉。

市场售价三四元的洗衣粉和洗洁精,高仿的成本只有七八角钱。所生产的洗发水还可根据需求区分各种功能,包括药物、去屑、柔顺等。

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(3)包装:只要给钱,什么品牌的都能包装出来

至于包装,据媒体披露,河北有专门做高仿包装塑料罐的厂家,只要给钱,什么品牌的高仿包装罐都能生产出来,甚至能伪造二维码。

瓶子价格由购进数量决定,400ML的瓶子,订购1000个以下每个0.5元,超过10000个每个0.3元。

4、销售:有地下销售网

生产出来的高仿日用品,如何流入市场?目前较为流行的经销方式为厂家直销给批发市场或用户,其中的手段分为两种,一种是直接送货,即由小作坊收到订单后,自行给各个批发市场和用户送货;另一种是网络直销。

网络直销是作坊和商贩利用淘宝、贴吧、论坛以及QQ群等,不断发布出售高仿名牌日化用品的信息,在与批发商或者商店超市联系上后即采用网络发货的形式推销。

危害:砷超标58倍,长期使用或致癌

经环保组织自然大学进行重金属元素检测,高仿清扬洗发水中铅的含量为9.9mg/kg,正品中未检出;高仿枪手蚊香检出重金属铅含量为19.7mg/kg,铬含量为5.1mg/kg;正品中未检出重金属的立白洗洁精,高仿品检出砷的含量为2.9mg/kg,超出国家标准58倍。

中国重金属污染地图团队负责人潘庆安表示,根据目前的数据显示,高仿洗发水中检出重金属铅和铬,而正品中没有检出,说明高仿洗发水在生产时使用了含重金属元素的原料,这两种元素都能在人体表皮和体内长期淤积,从而对人体造成致命性损伤。蚊香和杀虫剂被列入农药管理范围,虽然其成分中是允许含有一定量重金属元素,但剂量较高仿品所检出的值要小很多。

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潘庆安将洗洁精中检出超过58倍砷称为巨量,砷具有致癌性,长期使用此类洗洁精会导致慢性砷中毒,突出表现为皮肤损害,症状为皮肤色素沉着、皮肤角化过度、疣状增生及皮肤癌。

北京大学医学部心血管研究所副教授张弘表示,劣质的化学物质,会导致一些癌症的产生。像小孩的话,会影响到他一些器官的生长和发育;老人的话,可能会加重一些疾病产生;对孕妇最致命的就是有可能导致胎死宫内,或者流产等等这些比较严重的后果。

如何辨别高仿日用品?

(1)生产批号

有网友介绍,保洁公司洗发水生产批号的编写是有规律的,第一个数字为生产年份的尾数,第2、3、4位组成的数字,则标明是当年的第几天生产的,据此可以计算出生产日期,再对比瓶底的有效期,如果时间对得上,商品应该就是真的。

按照这个方法,记者拿了一瓶海飞丝洗发水来验证。瓶底显示,保质期到2016年9月3日,保质期为3年,据此推算,生产日期应为2013年9月3日。瓶底印的生产批号为32461864GA,根据网友的方法,第一个数字是3,判断洗发水是2013年生产的,与保质期吻合。第2、3、4位组成的数字为246,一年的第246天,推算下来,确实是9月3日,与保质期吻合。

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飘柔和潘婷也是保洁公司产品,记者又各拿一瓶洗发水,以同样方法进行验证,都吻合。不过,网友也表示,这个方法只能参考,批号对得上,也不能保证都是真的。

(2)一看二闻三搓

业内人士指出,一般来说,网购如果价格明显低于同类产品平均价,就要注意这款产品是否有问题。专家还提醒说,有些日化用品的生产厂家公布了真假产品鉴别途径,消费者可以通过这些途径辨别产品到底是真是假。此外,还可以拨打400电话识别真假。除此之外,建议用以下办法:

一看:真洗发水的包装瓶瓶身光滑,字迹清晰,而假洗发水的包装瓶一般比较粗糙,颜色发黄,小字印得模糊。如果是透明包装,真洗发水看上去晶莹透亮,假洗发水则显混浊。

二闻:打开瓶盖一闻,真洗发水香味清新纯正,假洗发水也有香味,但是香味刺鼻,给人不舒适的感觉。

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三搓:真洗发水比较黏稠,用手指尖在洗发水里挑出一点,然后轻轻搓动,真洗发水能扯出很多丝而不断,而假洗发水黏性差,有些呈冻状,拉不出丝。

读《这种高仿日用品竟最致癌》是当代的热点健康养生话题,

白酒有保质期吗

1、白酒有保质期吗

虽然白酒没有保质期,但并不意味着时间越长越好,在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。

普通香型的白酒到5-6年以后,口味变淡,香味变弱。主要由于酒中的酯化反应相当缓慢,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就儿童癫痫病能够治好吗会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。所以对于普通型的白酒并不存在越陈越香的说法!

我国白酒是相对高酒精度的传统蒸馏酒,其中含有类别丰富的微量成分,其微量成分之间的结合速度相对缓慢,酒体平衡的时间会非常长,适合饮用的期限也非常长,而且会随储存时间的延长酒体更加平衡。

2、白酒的营养价值

2.1、主要成分是乙醇和水,尚有酸、酯、醛、甲醇、杂醇油、糠醛、铝等。因原料、酿造方法不同,成分含量也有区别。除作饮料和直接药用外,常浸制药酒服用。

2.2、酒的药理作用有:其主要成分醇对中枢神经系统有兴奋作用,过量则导致延髓麻痹,使大脑抑制功能减弱;对循环系统中等理可扩张皮肤血管,故常致皮肤发红而有温暖感。大量则可麻痹延髓中枢而导致循环障碍;饮乙醇含量较低之酒类(10%上下)可增加胃液、胃酸分泌,故溃疡病患者应禁酒类。

3、白酒如何存放

3.1、存储:密封

白酒贮藏环境的温度,最好维持在12-15℃的恒温状态比较好。所以,若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。

3.2、摆放:平放

白酒以平放摆置较理想,以保持它的湿润度。

因为白酒存放时间长了会有沉淀,平放或者瓶口向上略微倾斜,沉淀就会聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下倾斜,沉淀就会聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。

3.3、湿度:恒湿

湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒品质下降。当然,湿度过高也不好,所以70左右的湿度,是最佳的贮酒环境。

3.4、光线:避光

光线中的紫外线对酒的损害是很大的,也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一,因此,想要长期保存的白酒一定要放到避光的地方。

喝白酒的好处

1、活血通脉

白酒能活血通脉,喝少量的低度白酒可以扩张小血管,加速血液在全身的流通,促进血液循环,减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,有利于改善心脑血管系统。

2、增进食欲

白酒能加快胃的血液循环,在吃饭的时候,少酌一点低度的白酒能增进食欲,促进食物消化。

3、缓解疲劳

白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统,其作用原理与麻醉药相似,适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经。

4、祛除寒冷

每100克白酒中含有1246千焦能量,因此白酒中含有较高的热量,当天气严寒的时候,适量喝点白酒,可以祛寒寒冷,让我们身体迅速暖和起来。

5、增强药力

服用含有白酒的药方时,中药可以借助酒的辛温行散、活血行气之性,可以增强药力,有利于药力迅速到达全身经脉。

哪些人不能喝白酒

1、有高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的患者

这部分人因为自身疾病的关系,如果喝酒会造成大脑过度兴奋、血管喷张、心跳加速、心律不齐等症状,严重的可能会引血管痉挛或休克。

2、有胃、肠疾病的患者

这部分人因为胃肠器官多少都有病灶存在,如饮酒过量会造成消化不良、胃炎、胃出血、胃炎、肠炎等疾病,严重者可能会大出血。

3、有肝脏疾病的患者

因为肝脏是人体的解酒器官,如果肝脏有疾病的人其解酒功能本来就比一般人差,长期或者大量饮酒会诱发酒精肝等疾病。

4、睡觉打鼾的人

一般睡觉打鼾的人呼吸道都比较狭窄,酒精会让呼吸道的肌肉处于麻痹状态,酒后入睡容易造成呼吸道堵塞,出现窒息现象。

5、孕妇或哺乳期妇女

孕妇过量饮酒可能会导致婴儿畸形、智力迟钝,严重的造成死胎;哺乳期的妇女如饮酒,酒精会顺着乳汁进入宝宝的体内,造成宝宝醉奶。

妇科疾病是女性健康的第一杀手,不仅危害身体健康,还会给女性的日常生活带来许多困扰。妇科疾病的防治成为很多女性的关注重点。殊不知,有些常见的生活用品可能会危害女性健康,诱发妇科疾病,平时一定要多加注意!下面就和小编一起来看看吧。

四样日常用品,危害女性健康

1 卫生纸

很多女性都会疑惑,为什么我没有不良的卫生习惯,更没有不洁的性行为,却偏偏惹上阴道炎等妇科疾病呢?实际上,这是卫生纸惹的祸。

大部分女性在上完厕所以后都习惯用卫生纸擦擦。可现在市面上有些质量很差的卫生纸,大多是用再生纸制造的,也就是用从垃圾拣出来的纸再次加工而成的。这类纸巾的细菌含量大多是超标的,很容易诱发妇科疾病。

2 化纤内裤

化纤材料的内裤透气性和吸湿性都很低,长时间穿着化纤内裤,会使得原本就处于潮湿闷热的阴部,变得更加闷热、潮湿,很容易滋生并繁殖病菌,引起阴道炎等妇科疾病。

3 女性专用护理湿巾

有的女性喜欢孩子什么情况下会发生抽搐用护理湿巾清洁私处,殊不知,这样使用湿巾会破坏阴道自身的酸碱平衡,进而诱发阴道炎。一般来说,女性只要保证阴部的日常清洁不可以了,只有在特殊的环境中,无法清洁到阴部的情况下,可以在专业的医生指导下,合理使用女性专用的护理湿巾。

4衣物染料

为了穿着的健康和舒适,很多人都会选择穿着纯棉衣服,但是纯棉衣服很容易变形,有的生产厂家会给衣服添加甲醛、芳香胺等各种染料。

含有甲醛的衣物,会直接危害人体健康,会引起皮肤过敏、月经紊乱、妊娠综合症等。芳香胺可让纯棉衣服色彩艳丽,长期接触会诱发癌症。

想不到这些常见的日常用品,竟然会危机重重,危害女性私处健康。那么,女性日常应该如何保养私处呢?

做好6点保护阴部健康

1.注意阴部清洁

清洁阴部,只需用温水清洁便可,避免使用沐浴液或肥皂,避免刺激阴道,改变阴道酸碱度和阴道的微生态环境,使细菌趁虚而入,增加患妇科疾病的几率。

2.少穿紧身裤

过于紧身的衣物,会阻碍私处的呼吸,使私处更加温润潮湿,为细菌营造繁殖的环境。

3.讲究性生活卫生

避免紊乱的、不洁的性生活,双方要做好个人卫生工作。性生活时,如果感到阴道干涩,要用水质的润滑剂。

4.便后清理有讲究

便后的清洁也有讲究,擦拭时,应由前向后,不应由后向前,以免污染阴道和尿道。

5.注意经期卫生

月经期间要使用符合要求的正规厂家生产的卫生巾,注意勤换卫生巾、护垫或棉条,非经期避免使用护垫。

6.不要公用日常用品

家里的女性用品要注意隔离,即被褥、床单、毛巾、内裤等要分开使用,不要混用。也不要把袜子和内衣裤全都丢到洗衣机里共同清洗,内裤最好独自清洗。

银耳保质期多久

1、银耳保质期多久

一般来说,超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存,一般可以存放3年左右。如果存放了比较久的干银耳,发现银耳已经变软,就说明它受潮了,还是不要吃得为好,食物变味也是说明本身变质了。一般情况下没有霉变就可以食用的哦。

2、干银耳过期了还能吃吗

要看过期多久。袋装银耳的保质期一般是18个月。

一般食品的保质期都会比印上的时间长一些。生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间。但是如果说你的银耳过期有一阵子了,就不要吃了。

银耳在存放过程中,由于保管不当可以发生变质,叶片发粘,无弹性,布满暗绿色斑点,具有酸臭味。

3、银耳的注意事项

首先,选购时需要注意,正常的干银耳为白色,略带黄色,朵大体松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,散发出银耳特有的气味,浸泡后可膨胀8~15倍。 变质的干银耳的耳片呈焦黄色或绿褐色,没有鲜壳,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点或橘红色斑块。 腐烂部分,经水泡后,发粘并有异味。 舌感刺激或有辣味,说明银耳已用硫黄熏过,虽然颜色尚好,但不能食用。

此外,因银耳含有较多的硝酸盐类。煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能,严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡,所以,家庭做银耳汤时,应现做现吃。

银耳的吃法

1、冰糖银耳汤

夏天,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。作法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。

2、银耳枣仁汤

夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。

3、燕窝银耳羹

夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法:取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3—4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。

吃银耳有什么好处

银耳营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克、维生素B10.002毫克、维生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黄素0.14毫克、抗坏血酸4毫克。营养如此丰富,吃银耳好处自然多多!

1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑癫疯病比较好的治疗偏方、雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

提及农药残留,很多人首先想到蔬菜水果。然而,很多日用品也有农药成分。如何降低农药残留呢?下面就和小编一起来看看吧。

3种可能含农药的日用品

1、抗菌洗手液。抗菌洗手液中含有三氯生,但它在杀死有害菌的同时也会杀死具有保护作用的好细菌。三氯生还会被人体吸收,导致内分泌紊乱和抗生素耐药性增强。除了抗菌洗手液,有些牙膏、除臭剂等也含三氯生。建议购买时注意成分,普通家庭洗手使用一般的香皂或洗手液就足够了。

2、塑料砧板、保鲜盒。塑料制品通常都经过三氯生处理。美国疾控中心研究发现,由于太多日用品为塑料制品,75%的人尿检中发现了三氯生。专家建议,尽量选择木质砧板和玻璃食品器皿。

3、清洁用品。环境和公共健康咨询专家安布莱克博士表示,宣称可消毒杀菌、去污垢的家庭清洁用品,往往都含农药成分,这些化学物质会增加哮喘发病危险。其实,将肥皂、水和过氧化氢混合,清洁效果也非常好。

降低食物中农药残留的具体措施:

1、适当加热(煮或烤)那些有可能施用过农药的食物。加热过程一般会减少农药残留,因为化学残留物能被分解。果蔬在水温高于80摄氏度的情况下快速焯一下,去残留效果较好且营养损失少。另外,果蔬买回家后,适当存放一段时间,或置于阳光下照射一阵,也能减少农药残留或促其快速分解(据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量减少达60%)。

2、尽量去掉肉类的脂肪。脂溶性毒物可以迅速穿透组织和细胞,因为包裹细胞的膜本身就是由相似的脂溶性组分构成。它们一旦进入细胞,就很容易在脂肪中沉淀、蓄积和存贮,且不容易被代谢分解。

3、食用较低的食物链等级,尽可能减少被积累下来的化合物。环境中毒物的作用可以通过食物网而放大。也就是说,当较低营养水平的生物(食物链上的低级生物)体内的有毒负荷(从环境中摄入和存贮的毒物),通过食物链的逐级转移,被高营养级的捕食者大量积累和浓缩时,会产生生物放大效应。食物链的最高成员往往会因此积累非常高水平的有害物质,乃至达到危险水平。这样的话,身体内的毒素会越来越多,从而诱发更多严重危害。

最后有个建议:

此外,建议各位妈妈多挤出点时间,走进厨房亲手烹调制作宝宝及全家人的主食和菜肴,尽量减少外出购买现成食物,这样在原料选择、清洗、烹饪等方面都可以更为放心又节约了成本,而且还能与全家人一起感受家的温暖气氛。

家家户户都有冰箱。许多人常常把食物往冷冻室一放,就以为放进保险箱了。但上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授告诉记者,冷冻食物也有保存期限。期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。下面就和小编一起看看吧。

前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1-2个月;但科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。陈教授介绍,家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。另外,所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。

其次,冰箱的品质以及我们日常使用习惯也对食品保质期有很大影响。选购冰箱时应搞清制冷性能,冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。如今有的产品可以达到零下20℃-零下23℃,更有利于延长保存期限。除了要足够低温,保持温度的稳定性也相当重要,温度的波动会使细胞破损,造成营养流失。因此取用食物时应尽量快速,一次取完,减少冰箱开门的时间和次数,并注意不要频繁断电;加工后的食物必须放凉了再冷冻;解冻后食品最好不要再次冷冻。

按照以上方法科学冷冻,不同的食品能够保存多少时间呢?

红肉类:主要包括猪、牛、羊肉等。保质期为10-12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些。

禽肉类:鸡、鸭、鹅、鸽肉等。保质期比红肉类稍短,为8-10个月。

海鲜、河鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸,所以保质期比畜禽肉类更短一些,一般能达半年左右,最好在4个月内食用。

蔬菜类:一般来讲,绿叶菜、瓜果类蔬菜不能冷冻。但少部分蔬菜,如玉米、板栗、豆类等可以冷冻保鲜。不过由于叶绿素酶的分解作用,像豌豆、蚕豆、青豆等一般只能保持2个月左右鲜活的绿色,继续保存的话虽然口感和营养素不会有明显改变,但颜色会由绿转黄,影响外观。而玉米、板栗等就不存在这个问题,可以保存5个月左右。

速冻主食:如饺子、包子、汤圆、馄饨等。由于在低温条件下,成分复杂的馅料会逐渐发生口感的变化,而且也容易串味,所以不宜冷冻太长时间,最好能在一两个月内吃完。

欢迎您阅读的2022养生常识频道《日用品有保质期该扔就扔,长期使用易滋生细菌》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的"”专题供您欣赏!

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