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宝宝辅食怎么做才会有营养_养生怎么做

宝宝辅食怎么做才会有营养北京军海癫痫病医院

在给小宝宝添加辅食的时候,是有很多事情需要注意的,这样才会让小宝宝吃到有营养的食物,小宝宝在不同的月龄可以添加哪些食材吃,哪些食材是不能搭配在一起给小宝宝吃,制作完成的辅食在给小宝宝是的什么多少温度对小宝宝好等等,都是需要宝妈注意的事情,给小宝宝添加辅食是一件很费心思的事情。

多热的食物适合宝宝吃

宝宝出生后以母乳为主食,温度与母体相同,37℃左右。也就是说,辅食的最佳温度应该与母乳温度相同,这样才不易损伤他的肠胃。

但是不可能每一道辅食都能刚好把控在这个温度,怎么办?

实际上宝宝吃偏凉或偏热的食物,的确会影响到肠胃,但他们的肠胃是会慢慢适应不同温度的辅食。偏凉或偏热指的不是某个绝对的温度值,而是与孩子平时的饮食相比较,辅食的温度是否有相差太多。只要在相邻的范围内,孩子都是可以接受的。

如果孩子平时吃的食物都在温热的范围内,突然间给孩子吃偏凉的食物,这时孩子就会出现肠胃不适的情况。

如何正确判断辅食的温度

不能用嘴去判断。大人直接用嘴试探宝宝食物的温度是不卫生的,因为大人的口腔有较多细菌,尽管牙齿刷得很干净,但细菌是看不见的。最好的办法是勺一点辅食在手背上试一下温度。

辅食过热的情况下,不要用嘴吹。这个道理和用嘴试食物的温度是一样的,尤其是大人患有上呼吸道感染疾病时,轻轻吹几口,就是成千上万的病毒细菌了,这样给宝宝喂辅食,实在不科学。

不同类型的辅食,怎样烹饪营养不流失

辅食是否需要特别加热,加热到多少度,这个要分情况而定:

水果类辅食

无需加热。水果加热后,其中的营养会受到破坏,而味道也和原来不大一样了;此外孩子的肠胃也需要逐步适应不同温度的食物,因此用水果来做辅食,是不需要加热的。

如果水果刚从冰箱拿出来,恢复到常温后再给孩子吃就可以了,也是不需要额外加热的。

蔬菜类辅食

在给宝宝制作蔬菜辅食时,要保证蔬菜中的营养物质尽可能不被破坏。

叶状蔬菜:应先将蔬菜放进水里焯数秒,取出后再加工成菜泥;ys630.COm

不宜过熟。绿菜叶不要做得太熟,也不要剁碎后再放到开水里焯,这样会使维生素大量流失。

根块状蔬菜:如胡萝卜、土豆、南瓜等,可将它们洗净、去皮、蒸熟,再制成泥糊状。

及早下锅。瓜菜里的维生素多半不大稳定,如果切碎后迟迟不下锅,则瓜菜中的维生素便通过切口与空气接触,并被空气氧化而受到损失。

pS:有些蔬菜需要完全煮熟才能吃,否则可能会发生中毒的情况,如四季豆、蚕豆、大豆等。这些食材最好等宝宝大一点才尝试,小宝宝最好吃温和、不易致敏的蔬菜。

肉类辅食

完全煮熟,晾至常温。在给宝宝做肉类辅食的时候,一定要将肉完全煮熟,才能将其中可能存在的细菌、虫卵等杀死。制作肉类辅食时,烹调方法尽量简单,以清蒸为好,可减少热量、预防肥胖。

别光喝汤不吃肉。肉类辅食中所含的蛋白质遇热后发生变性,凝固在肉里,真正能溶到汤中的蛋白质是很少的,所以宝宝喝汤的同时还要吃肉,这样宝宝才算真的吃到肉了!肉汤中所含的营养其实很少,且容易使宝宝感到"撑”,不利于宝宝吃其他食物。

使用微波炉加热辅食会破坏营养吗?

食物加热后,或多或少会造成水溶性维生素(维生素B群与维生素C)等营养素的流失。但与其他常用加热方式相比,使用微波炉加热更能保存营养。

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大家都知道鱼肉是所有的肉类当中含有的蛋白质最高的,而且热量和脂肪都没有其他肉类高,这样就是非常适合一些宝宝摄入的,不过宝宝在吃这种辅食的时候一定要注意煮烂一些,而且要将鱼肉里面的鱼刺全部都挑出来,这样才可以避免宝宝们在摄入的过程中出现被鱼刺卡到的危险情况,最好是做清蒸的,这种烹饪方法更清淡些。

做法

原料: 鱼一尾 辅料: 葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油

第一步:鱼的选择不应太大,1斤左右就可以;

第二步:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒

第三步:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中;

第四步:取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀;

第五步:清蒸鱼与很多清蒸菜一样,一定要在锅内水开后,再将鱼入锅,蒸6至7分钟立即关火;

第六步:在关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅,将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。

葱丝、姜丝、 绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油

制作流程

第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。

第二步:鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。

第三步:鱼的调味:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼的味道更鲜,又可使蒸出的鱼显得饱满。

第四步:鱼的摆盘:取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀。

第五步:鱼的火候:火候是清蒸鱼的关键所在,与很多清蒸菜一样,一定要在锅内水开后,再将鱼入锅,蒸6至7分钟立即关火。

第六步:鱼的虚蒸:所谓虚蒸就是关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅,将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。癫痫病发作怎么施救p>

制作提示

1.如果是清蒸稍大的鱼,蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子,使鱼离开盘底,使鱼身全面遇热快熟;还可以将鱼立起来蒸,用一节大葱撑开鱼腹,使鱼平稳立住,同时 ,在鱼身两边各划一字花刀,并在每个刀缝处夹入姜片,切记,千万别忘了虚蒸。

宝宝经常吃肉,有助于补充体内的胶原蛋白和脂肪,对于宝宝来说也是有很多好处的,而且贫血的宝宝经常吃肉也不会再出现贫血的情况,但是关于肉类的辅食,再给宝宝做的时候一定要选择那种上等肉,这样宝宝在吃的时候就不会出现坏肚子的情况,那么宝宝肉类辅食该怎么做呢?

1很多妈妈白天的时候都是自己在家带宝宝,做肉类食品又很费时间,所以我一般都是事先做好,在分装在小袋里冷冻。周末的时候可以炖牛肉、羊肉、笨鸡肉,这些肉类在都是切成小块,在水中泡一段时间,将血水浸出去,用水焯过,放入高压锅内,加水、盐、大料、姜、葱段就可以了。等到吃的时候,从冰箱里拿出来,可以煮面条,也可以加入青菜再煮一下,味道非常浓郁,而且速度特别快。

2小一点的宝宝还是主要吃炖的软烂,切成泥状的肉类,大一点的宝宝可以尝试吃炒菜里的肉。炒菜时的肉烹饪时间比较短,而且油的高温也会让肉的水分蒸发,所以想让肉软嫩,也需要一些窍门。

3将肉切片或切丝,一点点往肉里滴水,边滴边用手抓,让肉充分吸收水分,也可以是葱姜水。可以再加少许淀粉,或者蛋清,都是充分抓匀。这样即使经过爆炒,肉也是软嫩无比。我经常用这个办法给孩子炒肉丝,也是很好消化的。

一、南瓜猪肉泥

食材:猪肉、南瓜、温水

参考月龄:6个月以上宝宝

提示:适合对以上食材不过敏的宝宝。

步骤:

1、猪肉处理

将猪肉切成小块,冷水入锅,煮至肉表面变色。然后将血水撇掉,将肉放到高压锅中焖熟。

2、南瓜处理

南瓜去皮去瓤,切成小块儿蒸熟。

3、混合搅拌

把肉和南瓜混合在一起,加入少许温水,用搅拌设备进行混合搅拌。搅拌完成后就可以食用了。

二、南瓜山药三文鱼粥

食材:山药、南瓜、大米、三文鱼

参考月龄:6个月以上宝宝

提示:适合对以上食材不过敏的宝宝。

步骤:

1、大米煮粥

刚添加辅食的宝宝,十倍粥比较合适(煮粥时米和水的比例为1:10)。添加辅食一段时间之后,可以调整为七倍粥、五倍粥。

2、山药、南瓜、三文鱼处理

将南瓜、山药清洗干净并切成小块;三文鱼清洗干净,切片。

3、蒸熟

将南瓜、山药、三文鱼一起放到蒸锅中蒸熟。

4、搅打成泥

用搅拌设备将蒸熟的食材搅打成泥。

5、所有材料拌匀

将打好的南瓜山药三文鱼泥拌入煮好的粥里,然后拌匀。这样营养美味的南瓜山药三文鱼粥就算完成啦!

宝宝在平时的辅食最好是喝一些汤水以及粥类,这些食物是比较适合宝宝的,主要是因为宝宝的肠胃比较虚弱,所以宝宝最好的吃一些比较容易消化的食物。宝宝辅食选择的高汤最好是采用蔬菜高汤以及猪骨高汤等汤水,特别是骨头汤对于宝宝骨骼发育是有帮助的,而且可以让宝宝健康的成长。

蔬菜高汤

材料

洋葱1颗 番茄1颗 玉米1条 苹果1颗 高丽菜1/4颗

做法

1食材们:蔬果洗净,高丽菜去除外层,玉米、苹果、红萝卜和洋葱分别洗净沥干水份,切块状备用。

2蔬菜高汤的做法很简单,把你要煮的蔬菜放入汤锅里,水加至淹过食材,大火煮滚之后关小火加锅盖,慢慢煨到汤的颜色变成金黄色,并且飘出香味就可以了。

3取一汤锅加水,放入食材以中大火煮至滚沸,再改转小火煮约2~3小时,取出锅中的食材,并过滤掉高汤中的浮渣。

4熬煮出来的是金黄色的高汤。放置冷却后,倒入制冰盒中,并放入冰箱冷冻库冰冻即可。

5汤放凉了之后,就可以分装至小容器放入冷冻库制成高汤冰砖,以后要煮粥时只要取一份出来煮就好!

猪骨高汤

材料

猪骨头4支 洋葱1/4颗 红萝卜1/2颗 姜5片 捞油网1支

做法

1滚水放入猪骨头,川烫去血水与杂质

2将川烫过的猪骨头捞起冲洗,放入锅中再加入姜片.红萝卜.洋葱

3将步骤2大火煮滚用捞油网捞起杂质,转中小火熬煮成高汤

或许很多人在生活中很少吃芦笋,但这里提醒大家,如果有条件的话,芦笋是完全可以放心多吃的蔬菜,吃芦笋有非常多的好处,比如能够增强身体免疫力,从而起到预防疾病的作用,还有吃芦笋能够预防心脏病以及水肿等等,值得一提的是,小宝宝也可以吃芦笋,下面为大家介绍把芦笋做成辅食给宝宝吃的方法。

宝宝辅食芦笋怎么做?

芦笋怎么做给宝宝吃:芦笋烩饭

材料:棒骨一个、玉米一个、胡萝卜一个、葱姜料酒醋盐适量、芦笋三根、青豆适量、米饭宝宝一顿的量

做法:

1、先,熬汤,棒骨凉水下锅焯一下去除血沫,捞出洗净,同玉米胡萝卜葱姜一同下锅煮开。

2、小火熬两个小时取骨头汤放入芦笋青豆煮熟的玉米粒以及煮熟的米饭一起煮,熬到汤汁收干加少量盐,也可加一点芝士,出锅。

小贴士:芝士可选,如果宝宝接受不了也可不放,小宝宝吃的芦笋要去皮才会比较容易煮烂,小宝宝吃可以把青豆玉米打成泥状。

芦笋怎么做给宝宝吃:牛肉芦笋拌饭

材料:芦笋20g、牛肉15g、植物油少量、水500ml、水溶性淀粉少量、软米饭70g

做法:

1、先剥去芦笋的皮,然后将其煮软,切细到7mm的长度。牛肉也要细细切碎。

2、往锅里倒上山西比较专业的癫痫医院在哪油,用中火加热,放入切好的牛肉,再炒。待烧熟后,往锅里加水,煮沸了之后,再加些水溶性淀粉,增添其粘稠感。

3、将步骤2的菜肴倒在软米饭上即可。

芦笋怎么做给宝宝吃:芦笋煎蛋

材料:芦笋20g、鸡蛋2/3个、植物油少量

做法:

1、先剥去芦笋的皮,然后将其煮软,最后把它切细到1cm的长度。

2、先将鸡蛋打散,然后和步骤1切碎的芦笋混合搅拌。

3、往锅里倒入油,用中火加热。然后,将鸡蛋煎熟。最后切成块,盛入盘中。

宝宝辅食的种类有很多种,妈妈们应该要了解常见的辅食做法,对于一些蔬菜粥以及骨头汤的做法要学会做,这些是比较适合作为宝宝辅食的。宝宝添加辅食不能吃太多,不然会影响到宝宝的吃奶,而且吃太多辅食是不会消化的,反而会影响宝宝的健康,所以对于白菜泥这种辅食,妈妈们可以了解它的做法。

白菜泥

主料

小白菜1颗开水40ml

制作步骤

1. 小白菜将梗切除后,切成方便打泥的大小。 茎跟叶的部分分开放。

2. 洗净后,先将茎的部分放入锅内, 加入400~600cc的开水, 水的部分稍微盖到菜即可。 设定10分钟烹煮。

3. 茎的部分煮好后再将叶放入锅内, 设定5分钟烹煮, 时间到搅拌一下起锅放凉。 煮菜的水不可使用。

4. 将温凉的小白菜放入调理机, 加入40cc的开水打泥, 不想太稀可加入20cc。 打泥完成后,分装冰冷冻。

卷菜泥

食材主料卷心菜2片

方法/步骤

去掉卷心菜外表的老叶子,取两片中间的叶子洗净。

将卷心菜倒入煮沸的水中焯1-2分钟左右捞出。

去掉菜梗,把卷心菜的叶子横竖切碎。

放入过滤网中,用勺子背面碾压研磨。

透过过滤网漏出的菜泥刮下来即可。

注意事项

开水焯过后也可以用食物剪刀剪碎。最后加入宝宝需要的米粉或者稠粥就可以啦。

娃娃菜泥和菜汁制作

工具/原料

娃娃菜芯一颗

60目筛网

不锈钢勺子一把

方法/步骤

选取一个娃娃菜芯,剥开外部的包叶,选取里面的嫩叶,多叶少梗,折取下来

选取的叶片在水中浸泡十分钟左右,去掉多些的农药残留

将水烧开,将浸泡好的叶片放进去煮熟。

煮好的叶片捞出,晾凉切细切碎

切好的碎菜放到新的煮好的水中,再次炖煮炖烂。

用筛网对煮好的菜隔汁取渣。

对菜末在筛网上进行碾压,将大颗粒纤维都碾压筛出。

调转筛网,在背面取筛细的菜泥,用勺子轻轻的刮起,放置在碗内。

菜泥和菜汁分别装好。菜泥入口即化,口感真的很棒,老幼皆宜哦!菜汁健康,有稍许的更小颗粒的菜泥滑入,让菜汁更有诱惑力!完美的菜泥和菜汁完成了!宝宝超级喜欢,四个半月以上宝宝都可以尝试一下!

注意事项

选材需要选择多的菜叶,少的菜梗,因为菜梗纤维太粗大,菜叶含有丰富的叶绿素,还有更纤细的纤维,更有利于宝宝食用。

菜叶一定要洗干净

紫薯营养价值很高,富含丰富的硒和花青素,常吃能很好的预癌抗癌,增强免疫力,抗氧化。很多宝妈会做紫薯泥给宝宝吃,有时会和奶粉一起,紫薯泥软糯,已于吸收和消化,适合宝宝食用。那么有哪些关于紫薯的做法呢?

紫薯奶羹—适合4-6个月宝宝 准备材料:紫薯、配方奶粉、温开水。

做法:

1、紫薯洗净去皮,切成块状放入锅中蒸约十五分钟,用筷子可轻松穿透即可。

2、把蒸好的紫薯加入适量温开水,放入搅拌机,打成细泥。

3、打好的细泥将配方奶加入泥中,调到最适合自己宝宝的浓度即可。

紫薯蛋黄泥—适合6-8个月宝宝 准备材料:紫薯、鹌鹑蛋、奶粉

做法:

1、紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。

2、取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥。

3、紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可。

紫薯燕麦粥—适合8-12个月宝宝

准备材料:紫薯、燕麦片、大米。

1、大米淘洗后,加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。

2、紫薯去皮切小块,和大米一起入锅,加清水煮开。

3、煮至米粒都涨开时,加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。

紫薯发糕—适合1周岁以上宝宝

准备材料:面粉250克、紫薯150克、碱适量、牛奶200克。

做法:

1、紫薯蒸熟放凉压成泥状,与面粉混匀加入牛奶,用筷子和刮刀将面粉和成面团。面团很粘手,但不是糊糊状,这样制作的发糕口感松软干爽不粘牙。

2、放置温暖处发酵至2倍大,撒入一点点的食用碱面(大约有0.5克),面团接触到碱面的地方会是绿色的,用筷子和刮刀搅拌至完全混匀没有一丁点绿色为止,而且闻起来没有酸味。 3、放入蛋糕模具中(模具里面摸些油,蒸熟后好脱模),室温静置20分钟。

4、蒸锅水开后,将装入面团的模具放入蒸锅中用旺火蒸20分钟,蒸熟取出,放凉后切块即可。

骨头粥对人体健康以及营养补充是比较好的,尤其是对宝宝而言,到了辅食添加的年龄阶段那么适当的熬一些骨头粥,给他们食用的话,对身体营养的补充以及健康发育,都可以带来很多正面的功效,但是要怎么制作才更加的营养美味呢?大家可以看看下面的具体步骤介绍。

1、浸泡:煮粥前先将米用儿童癫痫危害有哪些冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了"出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类、骨头及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

宝宝辅食采用蛋黄羹这种做法妈妈们是可以了解的,在宝宝8个月后可以给宝宝吃蛋黄羹,但是不宜吃太多,因为蛋黄羹吃太多无法消化,会引起肠胃堵塞引起肠胃不适。对于宝宝添加辅食的方法以及辅食的种类,建议妈妈们应该要了解清楚。下面就让我们来告诉大家宝宝辅食蛋黄羹的做法吧。

宝宝辅食鸡蛋羹做法

黄金蛋糊

适合年龄:8个月以上

原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。

做法:

将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;

用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。

日式蒸蛋

适合年龄:12个月以上

原料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克

做法:

鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀。

香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁。

将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中。

用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10~15分钟即可。

蛋皮菠菜包

适合年龄:12个月以上

原料:菠菜200克、香菜8根、鸡蛋4个、盐和香油各适量

做法:

将菠菜洗净后,放入加了盐的沸水里过一下,然后过冷水,控干。

利用锅中的热水,将香菜焯一下。

将菠菜用盐、香油调好。

将鸡蛋加少许盐打散后,在平底锅上煎成4个蛋皮。

将拌好的菠菜分别放入蛋皮中,包好,外面用焯好的香菜一横一竖地系好。

酸奶蛋羹

适合年龄:7~9个月

原料: 鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量

做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

十个月宝宝辅食主食

1、缤纷红薯粥

食材:白米30g、红薯半个。

做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

2、栗子枣泥小米粥

食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。

做法:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。

宝宝辅食瘦肉泥的做法是比较简单的,只要将瘦肉打碎,然后放进粥里面煮熟就可以给宝宝吃了,也可以直接将瘦肉切碎之后蒸熟压成泥,这些做法妈妈们可以根据自己的需要去做法,但是要注意宝宝添加辅食的时间以及用量。一般一岁左右的宝宝是不能吃太多辅食的,以免肠胃无法完全消化。

1、鸡肉泥

营养价值:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素,是防治小儿佝偻病的食物之一。

材料:鸡胸肉30克

做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。

2、猪肉泥

营养价值:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素、维生素C等,能有效防治宝宝营养性贫血。

材料:瘦肉30克

做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食,可以加一点地瓜粉,增加肉的滑嫩感。

3、猪肝米糊

营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血,有利于儿童的智力发育和身体发育。

材料:猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)

做法:先将猪肝泡水半小时去除血水,用铁汤匙刮成细浆;加少许水蒸熟;最后把麦粉和做好的猪肝泥搅拌均匀即可。

4、鱼泥

营养价值:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。

材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。

做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10——15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。

郑州女性癫痫怎样可以治好5、牛肉燕麦粥

营养价值:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,能促进婴幼儿生长发育,滋养强身,提高抗病能力。

材料:牛绞肉30克、燕麦20克。

做法:将燕麦煮成燕麦粥;把牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟;最后将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂给宝宝吃。

宝宝的辅食添加是保证他们营养充足的关键,尤其是宝宝长到一定岁数的时候,要注意辅食添加,这样对他的成长健康才是比较好的,香蕉粥对宝宝来说是比较好的一种辅食添加方式,但是要怎么做,应该搭配哪一些食材原料呢?大家可以参考下文所推荐的方法。

一、蛋黄香蕉粥

食谱原料:熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯

1、将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥。

2、将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。

适用人群:4-6个月婴儿健康提示需要注意的是,鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。

二、陈皮香蕉粥

原料:.九制陈皮,香蕉,大米,冰糖

1.大米洗净加水,陈皮切碎一起放入大火煮开后转小火煮至粘稠

2.放入冰糖

3.冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可

三、香蕉粥

材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。

制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。

功效:清热润肠通便。

四、食疗作用

中医认为,香蕉性味甘寒,入脾、胃经,有清热润肠,润燥止咳,解酒和胃之功,《本草纲目》言其"除小儿客热"。《本草求原》言其"止渴润肺解酒"。《日用本草》言其"生食破血,合金疮,解酒毒,干者解肌热烦渴"。每日空腹吃一、二根香蕉,可有效治疗大便秘结、痔疮出血。

宝宝辅食当中红豆粥是比较健康的,对宝宝来说食用红豆粥,也利于他的成长健康,但是我们都知道宝宝的辅食有很多的讲究,即便是也要注意其他食材的搭配,这样才能够增加营养价值,那么下面就为家长朋友介绍一下,宝宝辅食红豆粥的不同做法。

一、红豆粥

材料:红豆、稻米、冰糖

做法:

1、把红豆洗净浸泡2小时备用,.把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开。

2、改慢火煮至红豆烂熟,加冰糖适量调味。

二、百合莲子红豆粥

材料:新鲜莲子、新鲜百合、红豆、圆糯米、水、冰糖

做法:

1、莲子洗净去绿芯,百合洗净去蒂,红豆用冷水浸泡5小时后,以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。

2、圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。

3、取一深锅,加入水以大火煮开后,转小火,加米煮40分钟,再加入莲子、红豆续煮10分钟后,加百合煮10分钟,再加冰糖调味即可。

三、黑米红豆粥

材料:红豆、黑米、白砂糖

做法:

1、红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。

2、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

四、杂粮红豆粥

材料:糙米、紫米、大米、薏米、小米、黑芝麻、红小豆、黑豆

做法:

1、将所有杂粮清洗干净,沥去水分,放入煮锅中,加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟。

2、到去浸泡杂粮的水,煮锅中再加入1000ml凉水,大火煮开,用汤勺把浮出的沫沫去除干净,然后转中小火慢慢熬煮。

3、大约熬煮50分钟,直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。

五、紫米红豆粥

材料:紫米、红豆、黑糖、水

做法:

1、先将紫米、红豆浸泡1~2小时。

2、紫米,红豆,6-7碗水一起放入电锅煮,外锅加1.5杯水。

3、电锅跳起后持续闷约半小时。加糖调味即可。

对于很多妈妈来说,家里增添了宝宝对他们来说可是非常高兴的事情,矮了宝宝慢慢的长大,到一岁左右就要开始给宝宝吃一些辅食。那么作为家长来说,掌握一些辅食的制作方法可是非常关键的。今天小编就为大家详细的来介绍下,适合一岁宝宝吃的一些营养食物,

可以给1岁宝宝制作如下辅食: 

鱼肉松 

取鱼肉50克洗净,放入碗中,加入少许花椒面、葱姜末、精盐、白糖和料酒,用蒸笼蒸熟,然后将鱼肉捣碎。在炒锅内放入植物油烧热,将碎鱼肉放入锅中并不断翻炒,炒至鱼肉成金黄色,并呈酥松状即可。 浇汁蛋羹 取鸡蛋1个磕入碗中,加入少许水和食盐调成蛋汁,上火蒸熟。

取2~3个新鲜虾仁洗净切碎成末,在锅内放入适量清水,水开后加入虾仁末、青菜末和少许食盐,煮熟后加入淀粉勾芡成汁;将做好的菜汁浇在蒸好的蛋羹上,滴几滴香油即可。

豆奶蛋糕 

取面粉8克、玉米面6克、黄豆粉2克、全脂奶粉5克加在一起搅拌均匀制成混合粉;将鸡蛋1个磕入容器中并加入少许白糖,然后搅拌均匀;把混合物慢慢倒入鸡蛋汁中,同时将二者搅拌均匀,然后倒入铺好屉布的木框内,并在上面均匀地撒上芝麻末,用蒸笼蒸15~20分钟即可。 

通过上面的介绍,大家现在应该了解清楚了,适合一岁宝宝吃的一些辅食的具体方法。那么了解了这些做法,家里如果有小宝宝赶快回家为孩子尝试一下自己制作简单营养的各种食物吧!

感谢阅读网饮食养生频道的《宝宝辅食怎么做才会有营养》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。

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