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海里圈养鱼类,更环保

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  随着世界人口增长,我们逐渐把海洋视为食物供给场所,许多野生鱼类和其他海鲜被过度开发。美国加州大学洛杉矶分校的一项研究表明,如果养殖鱼产业可以转移到近海处,或更开放的海域,像密歇根湖大小的一处海洋便可满足全世界对鱼类食品的需求,野生鱼类过度开发的问题也可得到解决。

  联合国粮农组织表明,2016年全球人均鱼类消耗量首次超过20公斤,出口鱼类重达7380万吨,价值1480亿美元(约9759亿元)。营养学家称,随着需求增长,过度捕捞导致鱼类减少57%,而另外30%属于过度开发或恢复中,克服这难题的方式之一是进行鱼类养殖或水产养殖。北京军海癫痫病医院

  研究小组站在宏观视角看水产养殖,排除不适合养鱼区域,比如海运航线、海洋保护区、钻井开采区,以及有污染和其他环境问题地区,随后研究了人工养殖的180种有鳍鱼类和蚌类的生理机能,得出结论,如果水产养殖转移到近海处或开放海域,产量将满足当前整个鱼类产业的出口量。这样不仅减少对环境的损害,更有助于扭转过度捕捞对野生鱼类产生的不利影响,未来甚至可考虑深海养殖。

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